立秋已經(jīng)有一段時(shí)間，俗語有言“夏天過后無病三分虛”，所以，秋季是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。而我們之所以要貼秋膘，是因?yàn)楣湃藢?duì)一個(gè)人健康與否，是以胖瘦為標(biāo)準(zhǔn)。所以，這也是為何自古以來要貼秋膘的原因。而今天，我們以為胖并非一件好事，但秋季進(jìn)補(bǔ)還是必須要做的。今天，我們就看一下具有防癌、補(bǔ)血作用的龍眼怎么吃!

一、龍眼是女人防癌佳品

人會(huì)患癌癥和細(xì)胞的突變有著很大的關(guān)系，而造成細(xì)胞的突變的原因有很多，但自由基是氧化細(xì)胞膜，導(dǎo)致衰老和癌變的一個(gè)重要因素。

龍眼中含有豐富的維生素A、維生素C以及維生素E，維生素C和維生素E具有抗氧化和延緩衰老的作用。而維生素A增強(qiáng)身體免疫力，抑制腫瘤的生長，尤其對(duì)于女性衰老出現(xiàn)的皮膚粗糙問題具有很好的滋潤作用。

并且，有研究發(fā)現(xiàn)龍眼肉對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%。所以，女性尤其是容易處于癌癥高發(fā)期的更年期女性，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)亩喑札堁郏云鸬椒腊┖脱泳徦ダ献饔谩?/p>

二、龍眼肉補(bǔ)虛效果好

“夏天過后無病三分虛”，尤其對(duì)于女性而言，平時(shí)可能運(yùn)動(dòng)量少，因?yàn)楦鞣N婦科問題，更容易出現(xiàn)體虛現(xiàn)象。而龍眼肉一直被認(rèn)為是補(bǔ)血、補(bǔ)氣、恢復(fù)體力的佳品。

首先，新鮮的龍眼肉中的維生素C的含量非常高，并且其中含有豐富的糖分、氨基酸、皂素、維生素K等，具有強(qiáng)大的滋補(bǔ)作用，一直是手術(shù)過后或大病之后人群的滋補(bǔ)品。

其次，龍眼的含鐵量也高，在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，能夠促進(jìn)血紅蛋白的再生，并且其屬于黑色食物入腎，可以促進(jìn)泌尿系統(tǒng)的的健康，并且對(duì)皮膚和黏膜組織有恢復(fù)作用。

所以，龍眼可以補(bǔ)血、補(bǔ)腎，尤其適合放療、化療時(shí)人體紅血球和血小板下降期間食用。

三、龍眼降火吃法

龍眼的雖然滋補(bǔ)效果好，但是很多人卻因?yàn)槠淙菀咨匣?，所以不敢食用。我們都知道“一把荔枝三把火”的說法，而龍眼的滋補(bǔ)效果好，更容易上火。所以，龍眼的食用方法也非常有講究。我們今天就一同了解到底怎么吃龍眼才能夠降火，滋補(bǔ)效果好。

1.想要不上火從量著手

每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以龍眼的食用量也可以因人而因。如陰虛火旺或容易上火體質(zhì)的人群，這些人就應(yīng)當(dāng)少吃或食用之后吃降火食物。而新鮮的龍眼和干龍眼在性味上也有一定區(qū)別。

新鮮龍眼：每天不超過200克(4兩重)，新鮮的龍眼核、殼和肉都含有大量的水分，所以比較重。一般作為水果食用時(shí)，不宜超過200克，但是也要根據(jù)自己體質(zhì)而言，同時(shí)不能每天都食用這么多。

干桂圓：每天5-6個(gè)養(yǎng)生效果好，干龍眼性味平，更適合女性，如果作為日常零食，每天不超過6個(gè)。

2.想不上火，喝龍眼泡水

水是我們身體必須物質(zhì)，多喝水可以促進(jìn)新陳代謝，起到降火作用。并且，利用龍眼泡水還可以避免造成血糖突然升高。

山藥具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)肝的作用，并且多吃利脾胃，不上火。所以，利用龍眼和山藥一同煮粥，不僅能起到降火的作用，還能滋補(bǔ)五臟，適合所有人食用。

另外，山藥中含有黏蛋白和膳食纖維，可以緩解龍眼上火所導(dǎo)致的便秘。

做法：首先，將山藥去皮，切成薄片。

其次，將山藥、粳米、龍眼肉等加水同煮成粥。食用時(shí)候加入紅糖補(bǔ)血、暖胃效果好。加入冰糖可以潤肺止咳。

4.龍眼蓮子粥

蓮子的功效不必多說，具有補(bǔ)脾止瀉、益腎氣、養(yǎng)心安神作用。和龍眼一同食用對(duì)于女性更年期出現(xiàn)的心悸、失眠和煩躁有良好的調(diào)理作用。

做法：首先，將蓮子、紅棗洗凈浸泡。

其次，將蓮子和糯米一同煮粥，待煮至30分鐘時(shí)加入紅棗、龍眼肉，然后煮至粘稠。食用時(shí)可加入桂花糖、冰糖或紅糖。

5.龍眼果凍

食物不僅僅追求其口感和養(yǎng)生效果，同時(shí)也可以將其制作的更為美觀，這樣更有食欲，也可以用來招待他人。利用龍眼肉制作果凍，是現(xiàn)代女性非常小資的一種吃法。

做法：首先，需要材料的是珊瑚藻(提前浸泡一晚)、龍眼肉、紅棗、枸杞、糖(因?yàn)槭澄锒季哂刑欠郑梢苑艞壧?。

其次，將所有的材料洗凈、浸泡10分鐘，然后將切碎的珊瑚藻和所有材料一同放入鍋中小火慢熬。

最后，待到鍋中的珊瑚藻融化，將鍋中液體倒入模具中，放涼之后再放入冰箱中冷藏，凝固之后就可食用。

這款龍眼肉的吃法非常適合夏秋季節(jié)，口感清涼，補(bǔ)血養(yǎng)顏效果好。

龍眼對(duì)腎的好處

龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見。特別是對(duì)腎有很好的滋補(bǔ)作用。下面來看看龍眼怎么吃比較有效果呢?希望能夠幫助大家喲!

1、龍眼營養(yǎng)豐富，龍眼的葉、花、根、核均可入藥。

2、龍眼的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價(jià)值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。

3、龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥。

4、龍眼對(duì)人體有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、潤肺、開胃益脾，可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效。

5、龍眼即桂圓(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。

6、龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。

結(jié)語：身體是我們?yōu)橐磺袏^斗的資本，所以我們的身體需要做好調(diào)養(yǎng)工作，尤其是女人，只有愛自己才能更好的愛他人。龍眼雖然容易上火，但是我們不能忽略其重要的防癌養(yǎng)生效果，不能因?yàn)樯匣鸲艞壥秤盟?。上文中介紹了秋季吃龍眼的幾種方法，大家可以嘗試一下，并且平時(shí)也可發(fā)現(xiàn)其他的滋補(bǔ)吃法。