兩吃毛豆的做法詳細介紹兩吃毛豆的做法詳細步驟1. 煮的做法:將毛豆摘洗凈放入沸水，加入花料、大料、干辣椒、蔥段、鹽煮8-10分鐘即成；2. 姜切成末、蔥切碎； 3. 炒毛豆的做法:將毛豆洗凈剪去兩端； 4. 鍋上火，放入油； 5. 油溫至三成熱時加入花椒、蔥花、姜末、干辣椒炒香； 6. 倒入毛豆，再放入鹽、雞精、醬油、白糖、高湯將毛豆烤熟入味即可食用。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）健脾開胃食譜》
