【江蘇】興化千垛油菜花田  生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范

圖/文    荷塘月色 

興化垛田是千百年來興化先民架木浮田，壘土成垛，與水和諧相處的農(nóng)業(yè)產(chǎn)物。每當(dāng)枯水季節(jié)，百姓們就將低洼地區(qū)水中泥土挖上來，堆積到較高的地方，造成一塊塊水中小島式的垛田，故有“千島之鄉(xiāng)”之稱。

形狀各異的垛田，宛如一個(gè)個(gè)“小島”，垛田大小不等，形態(tài)不一，，置身其中，如同走進(jìn)水中龍門陣。傳說這里是當(dāng)年岳飛大戰(zhàn)金兵擺設(shè)八卦陣的地方。 

每到清明時(shí)節(jié)，“島上”金黃色的油菜花盛開，“金島”織就了一幅“河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花”的奇麗畫面。 

這里不僅有千垛油菜花田，還是蔬菜和水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。垛田氣候溫和，土壤中富含有機(jī)質(zhì)及鈣、鐵、錳等多種微量元素，垛田境內(nèi)大氣、水源無污染，達(dá)到了生產(chǎn)綠色食品的環(huán)境要求。該地區(qū)水產(chǎn)品資源豐富，建成江蘇省萬畝青蝦養(yǎng)繁基地。“九夏芙蓉三秋菱藕，四圍香菜萬頃魚蝦”這就是今日千島垛田美麗的田園盛景。

早在五十年代興化就有“垛田油菜、全國掛帥”，如今興化享有“中國最美水上油菜花海”、“江蘇省最美鄉(xiāng)村”之美譽(yù)。央視在這里拍攝的《舌尖上的中國——興化垛田芋頭》在全國熱播后，讓水鄉(xiāng)垛田聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

垛田歷經(jīng)近八百年的滄桑，變成今日桑田。島上種油菜花，水中養(yǎng)殖魚、蝦、蟹、河蚌、種植蓮藕、菱角、荸薺等經(jīng)濟(jì)作物，千島垛田如今已經(jīng)形成農(nóng)業(yè)生態(tài)鏈，是中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范。

2013年5月，江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，被農(nóng)業(yè)部確定為首批“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

                          —— 2015年4月3日于江蘇興化千垛油菜花景區(qū)

央視在這里拍攝的《舌尖上的中國——興化垛田芋頭》在全國熱播后，讓水鄉(xiāng)芋頭成為舌尖上的美食。

千垛油菜花景區(qū)，由于都是農(nóng)家田組成，景區(qū)沒有設(shè)置商店，允許農(nóng)家在自家的田頭，擺設(shè)攤點(diǎn)，出售商品。

農(nóng)家阿姐，為游客撐船，每天掙50元，很辛苦。自帶一些飯菜當(dāng)午餐。

“風(fēng)荷曼舞”老師的精彩點(diǎn)評(píng)——

一垛垛油菜田燦黃燦黃的，靜臥在粼粼水波之上，這樣的景致比花還美；一葉葉小舟載著四面八方的游客穿行其間，真可謂：蕩漾水波扁舟行，賞花游人畫中徜。這樣的油菜風(fēng)情直叫人醉到窒息。

菜花黃、桃花紅，誰更好看？?jī)烧呦鄷?huì)，更美！