教你包翡翠白菜餃!美暴了!讓你倍有面子!教你包出漂亮的翡翠白菜餃子,太美膩了!請客時(shí)來上一盤,妥妥的驚呆你的小伙伴! 餃子餡兒: 韭菜、雞蛋、蝦皮、鹽糖味精、香油、 橄欖油。(可以換成其他的) 餃子皮: 兩份等量面粉、一小把菠菜。 1、先做餃子餡兒,韭菜切碎,加炒熟的雞蛋,把所有材料加到一起,拌勻 2、把菠菜燙熟,加少許水放進(jìn)料理機(jī)攪碎,過濾出汁。 3、一份面粉加菠菜汁和成綠色的面,一份面粉加清水和成白色的面。 4、揉成兩個(gè)長條 5、把綠色的搟平,包住白色的,封口要對齊。 6、切成劑子。 7、搟成皮。 8、包法是,放餡兒,對折,兩手的拇指食指往中間擠。 9、出鍋~ |
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