顧名思義，它的主要產(chǎn)區(qū)在東北。同時，松子是國家二級保護(hù)植物紅松的果實(shí)，主要分布于我國東北長白山和小興安嶺林區(qū)，屬國家一級瀕危物種，野生紅松需生長50年后方開始結(jié)籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。因食療效果卓著而被譽(yù)為“長生果”、“長壽果”。

        采松子是一件危險系數(shù)很高的工作。去采松子的人們每天很早的時侯就起床上山了，要找紅松樹多的山上去找，不是每一棵紅松樹都有松子，要先在下面看，看到樹上有了，然后就往上爬，有一些樹的樹干很高，然后就象下面圖這樣，穿上腳扎子，這樣上樹就很方便，但是上樹非常危險，每年都有上樹掉下來受傷的。

        松子都長在樹尖上，要爬到樹尖去采，一般紅松樹都要十幾米，二十米左右。采完之后，就要樹下面去撿，然后裝袋子。

        裝完之后，就要往山下面背，一般要走幾里地的路程，沒有一定體力的人真的干不了這個活，真的好累。

        到了山下，就堆成一堆，然后統(tǒng)一用農(nóng)用車（四輪子）拉回家。

        到家之后就開始晾曬，干了之后，就用機(jī)器拖粒，把松子打出來。 如果少的話，可以用錘子砸也很快。

        下圖為剛從樹上打下來的“松塔”，每個鱗片里面有兩個松子，有的有一個。

        松子到大家手里之前，還要經(jīng)過風(fēng)選，重量選等程序，把壞的空殼的松子去掉。還要經(jīng)過高溫開口，方便大家手撥開食用。

        松子有含有不飽和的油酸酯和亞油酸酯，加熱容易飽和，營養(yǎng)會受損失。生松子更加適合老人、孕婦、以及小孩，這三個人群食用。

        當(dāng)我們手里拿著一把松子，享受著它帶來的美味和營養(yǎng)的同時，可別忘了采松人的辛苦。