蘿卜酸梅湯的做法詳細(xì)介紹
蘿卜酸梅湯的做法詳細(xì)步驟1. 將新鮮蘿卜洗凈切成薄片；2. 蘿卜片與酸梅同放入砂鍋中，加清水三碗； 3. 先用大火，煮沸后改用小火，煎至一碗半湯； 4. 用精鹽調(diào)好味，去渣飲用。 蘿卜酸梅湯的做法小貼士健康提示：1. 蘿卜性味辛甘，涼，入肺、胃經(jīng)； 2. 功能消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒； 3. 酸梅，為梅子腌制而成，常用作菜肴之調(diào)味品； 4. 性味酸，平，入肝、脾、肺大腸經(jīng)，功能下氣生津； 5. 蘿卜酸梅湯以蘿卜為主料，配以酸梅，共奏寬中行氣，化積滯，下氣生津，化痰熱之效； 6. 適用于飲食積滯或進(jìn)食過(guò)飽引起的胸悶、嘈雜、腹脹、脅痛、煩燥、氣進(jìn)等癥。 食物相克： 蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。 |
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