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從養(yǎng)生角度而言,女性夏季喝什么茶葉最有益健康?怎樣飲用口感最好,又有什么禁忌?濟(jì)南市茶葉協(xié)會原會長宗偉也給大家做出了相關(guān)解答和推薦。 ○綠茶:胃寒者別喝第一泡 綠茶是夏季飲茶的首選。從養(yǎng)生角度來看,綠茶具有消炎去火、助消化、促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)的功效。對白領(lǐng)女性而言,早上泡上一杯綠茶,青翠的色澤,看上去就讓人賞心悅目。 綠茶屬于涼性,飲用也是因人而異。綠茶中含有咖啡堿,會刺激胃。因此,胃寒的人不宜多飲用綠茶,如果胃沒有問題者,則可在夏日之外,一年四季都可以將綠茶作為飲品。胃寒又想喝綠茶怎么辦?宗偉說,第一泡茶可以去掉70%左右的咖啡堿,把第一泡茶倒掉能夠減輕對胃的刺激。 ○茉莉花茶:一年四季都適宜 在山東,茉莉花茶銷量排名靠前,也是女性喜愛的品類,而且一年四季都適宜飲用。在夏季,茉莉花茶有祛暑降溫的功效,且對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。因此,茉莉花茶是繼綠茶之外,第二個推薦給女性的夏季茶飲品。 在飲茶禁忌上,平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。 ○紅茶:加糖和牛奶保護(hù)胃黏膜 紅茶屬于發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。 濟(jì)南的夏天較熱,很多人不習(xí)慣喝紅茶,有些人喝紅茶還會上火。這個季節(jié),對于喜歡喝紅茶者,建議喝相對高檔類的紅茶,如金駿眉,其好處是茶葉比較嫩,口感會回甘,口味相對清淡。 |
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