用料

紅豆乳酪蘋果塔的做法

1.做撻皮

1.先將杏仁粉和糖粉打磨細(xì)

2.黃油軟化 加入糖粉混合物 攪拌均勻

3.加入香草精 攪拌均勻

4.加入蛋黃 打至松發(fā)。

5.篩入低粉

6.攪拌均勻~（可以用刮刀或者爪子的(*^__^*)

7.捏捏 成團(tuán)

8.夾在兩片保鮮膜間搟成片

9. 將上層保鮮膜撕掉 轉(zhuǎn)過來蓋在塔盤上 貼合邊緣 壓去剩余部分

10. 拿叉子什么的戳孔~！

11. 蓋上油紙 壓重物。
160度15分鐘至金黃。

12. 漬蘋果做法
所有東西倒一起 蘋果切大塊去芯 加入沒過蘋果的水 中火15分鐘至軟糯可以用筷子輕松穿過。

13. 餡料做法超級(jí)簡單~
所有東西扔攪拌機(jī)里打至順滑。
多一點(diǎn)少一點(diǎn)沒關(guān)系咯O(∩_∩)O

14. 蘋果切片 不要切斷 慢慢像拉手風(fēng)琴一樣斜著拉開一點(diǎn)
先澆上餡料 再放上蘋果 撒椰蓉。
170度 上火 25分鐘