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今日主菜|早餐,讓燕麥喚醒你

 真友書屋 2015-07-16


燕麥營養(yǎng)價值很高,作為早餐又能夠飽腹。對于想要節(jié)食的人來,燕麥能夠補充營養(yǎng)控制食欲,與此同時,燕麥除了有天然的保健功能外,還具有很高的美容價值。

新的一天,讓美好的燕麥美食來喚醒您吧:)

牛奶雞蛋燕麥
原料:牛奶、燕麥、雞蛋
做法


1. 雞蛋均勻打散備用;

2. 牛奶在鍋中煮開,倒入雞蛋液,適當(dāng)攪拌,加入適量冰糖;

3. 最后加入燕麥片燜1分鐘即可(即食麥片燜1分鐘,生麥片煮3分鐘)。



水果燕麥粥
原料:燕麥、牛奶、奇異果、草莓、香蕉
做法


1. 奇異果半個切丁或片,草莓去蒂切成丁或片,香蕉切片;

2. 燕麥放進(jìn)碗里,倒上牛奶。微波爐兩分鐘即可。



燕麥片早餐餅
原料:桂格燕麥片、雞蛋、面粉、牛奶、卷心菜
做法


1. 卷心菜擦細(xì)絲,撒少許鹽抓勻,腌約15分鐘,然后擠掉水分備用,雞蛋打成蛋液,然后加牛奶攪拌勻;

2. 將面粉倒入蛋糊中攪拌成略稀,用筷子挑起有流動感的面糊,并根據(jù)口味加少許鹽,將桂格燕麥片倒入拌勻,把卷心菜絲拌入蛋糊中;

3. 平底鍋抹少許油,油溫后倒入蛋液,當(dāng)?shù)紫碌牡耙耗?、金黃后,將蛋餅翻過把另外一面煎熟即可。



燕麥脆皮香蕉
原料:香蕉、燕麥、雞蛋、玉米淀粉
做法


1. 香蕉切塊,放入蛋液中,裹了蛋液,裹玉米淀粉,再裹滿燕麥片;

2. 炸至淡黃色,撈起,放涼;

3. 可以配原味煉乳,香甜酥脆。



蘋果蔓越梅烤燕麥
原料:燕麥、蘋果、蔓越梅、黑加侖、蜂蜜、椰粉、牛奶
做法


1. 燕麥倒入攪拌盆,倒入蔓越梅、黑加侖,加牛奶、蜂蜜,攪拌,加入切好的蘋果粒;

2. 倒入烤盤,用勺子壓平,撒椰粉;

3. 入預(yù)熱好的烤箱25分鐘,10分鐘時取出表層刷蜂蜜繼續(xù)烤。



奶香燕麥南瓜派
原料:南瓜、燕麥、雞蛋、奶粉或牛奶、杏仁
做法


1. 將南瓜切塊,入蒸鍋蒸熟,將熟透的南瓜肉用勺子刮下來,放入盆中,雞蛋打發(fā),加入南瓜中,并放入適量奶粉,攪拌均勻;

2. 燕麥片煮熟,將燕麥片鋪入烤盤打底,倒入已經(jīng)攪拌好的南瓜泥;

3. 烤箱200度預(yù)熱5min,后放入烤盤烤制15min,取出烤盤,在表面放上杏仁等裝飾物,再放入烤箱,200度烤制5min。



燕麥雞蛋餅卷生菜
原料:低筋面粉、燕麥片、雞蛋、牛奶、胡椒粉、鹽、番茄醬
做法


1. 面糊制作—面粉加入雞蛋牛奶,胡椒粉,鹽,燕麥片,調(diào)勻,密封放入冰箱密封第二天用;

2. 第二天起來,鍋燒熱,加少許油,倒入面糊,轉(zhuǎn)一下平底鍋,煎一會;

3. 洗生菜,然后瀝干,面餅翻面,煎一會,出鍋。

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