莫吉托│Mojito

擁有薄荷香氣的神秘少女

莫吉托是近來風靡的一款雞尾酒，起源于古巴，有說法誕生于古巴革命時期的浪漫舊時代。

傳統(tǒng)上，莫吉托是由淡朗姆酒、糖（傳統(tǒng)上是用甘蔗汁）、萊姆（青檸）汁、蘇打水和薄荷這5種材料調(diào)和而成。但經(jīng)過改良，它融合了多種時令水果的元素，創(chuàng)造出了更多令人著迷的味道。

檸檬和薄荷兩者的清爽很大程度上柔和了朗姆酒的孤烈，讓一個鐵血硬漢的大叔變身又神秘又傲嬌的少女，透著夏日新鮮的水果味兒。

燥熱的天氣，花上5分鐘手作一杯舌尖上的小清新。據(jù)說99%的人第一口就愛上了它！你還不試試？

┃ Mojito雞尾酒 ┃

by JUJURAI

┈ 用料 ┈

蘇打水330ml

朗姆酒60ml

青檸1個

黃檸檬1個

薄荷葉適量

白糖20g

┈ 做法 ┈

① 材料準備好，薄荷葉子沖洗干凈

② 青檸和黃檸用鹽反復搓洗干凈，青檸和黃檸一部分切片

③ 將洗凈的薄荷葉放入容器中，放入白糖，用木勺搗碎，出一點薄荷汁就行了

④ 擠入檸檬汁，再擺入檸檬片

⑤ 放入冰塊，兌入朗姆酒，倒入蘇打水

⑥ 再擺上幾片薄荷做裝飾即可

┃ 食驗室荔枝MOJITO ┃

by Snaker的音樂廚房

┈ 用料 ┈

朗姆酒40ml

青檸1顆

荔枝1顆

薄荷5片

雪碧或蘇打水20ml

干冰2塊

┈ 做法 ┈

① 青檸切成4塊～把汁擠出～

② 荔枝也把汁擠出～

③ 薄荷掐成一半～之后那木棍輕輕的壓幾下～讓薄荷稍微碎一點～加入朗姆以及一杯冰塊和2塊干冰～最后拿雪碧補足不滿的地方～最后上面點綴一片薄荷～（標準的配方應該是2勺糖和蘇打水～但是因為我不喜歡蘇打水的味道，所以就用雪碧代替了～）完成！

┃ 蜜桃mojito ┃

by 小姿飯兒

我一直喜歡各種口味的mojito，但被稱作“少女特飲”的蜜桃mojito卻相當傲嬌，因為只有成熟時的蜜桃，才能在酒里彌漫出蜜桃香

┈ 用料 ┈

青檸一個

蜜桃半個

薄荷6片

白砂糖1.5茶匙

白朗姆40ml

蘇打水200ml

冰塊半杯

┈ 做法 ┈

① 鮮蜜桃切片

② 冷藏過的杯子，另備一盤砂糖，將杯口朝下，使用杯子自身冷潮氣均勻沾上砂糖，加入半杯冰塊

③ 幾片薄荷葉和1.5茶匙白砂糖碾碎備用

④ 倒入朗姆酒40ml，擠一個青檸的汁，蘇打水和5ml蜜桃糖漿，糖漿沒有可省略。倒入一勺薄荷糖，放入兩三個剛擠過汁的青檸切角或青檸片，放入蜜桃片，用薄荷葉裝飾即可。

┃ 櫻桃莫吉托 ┃

by 蕾拉REIRA

基酒用的白朗姆和伏特加，混入了薄荷葉和大量的蘇打水，帶出櫻桃的清甜，很清爽的味道。

┈ 用料 ┈

櫻桃5顆

朗姆酒30ml

伏特加30ml

蘇打水適量

薄荷葉10片

砂糖1湯匙

冰塊適量

┈ 做法 ┈

① 材料備齊。櫻桃不像草莓那么軟，不能用勺子搗碎。所以用攪拌機把去核的櫻桃和一半的薄荷葉打成粗粒倒入杯中。

② 加入砂糖攪拌，并加入薄荷葉和冰塊。

③ 倒入調(diào)勻的朗姆酒和伏特加。蘇打水加到滿即可。