進(jìn)入三伏天，炎熱、酷暑、 暴雨、濕氣成為了健康的威脅。烈日炎炎或者熱蒸濕重的天氣，人們會(huì)感到胸悶，心悸，精神不振，全身乏力。在三伏天里應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？三伏天養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng)呢？

“伏”可稱“長(zhǎng)夏”，“伏”是中國(guó)古代五行家對(duì)季節(jié)的另類安排，其中“伏”為“土”?！胺北硎娟帤馐荜枤馑炔胤诘叵碌囊馑?。

春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水，一年五季春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬，由秋到冬金生水、水生木、木生火，自然循環(huán)。由夏到秋則不然，火克金，金不敢出來。就要潛伏一段時(shí)間，“潛伏”就是“伏”的本義。

“三伏”指的就是初伏、中伏和末伏三個(gè)連續(xù)時(shí)段。每年入伏的時(shí)間不固定，中伏的長(zhǎng)短也不相同，需要查歷書計(jì)算，簡(jiǎn)單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。

一、養(yǎng)陽避炎熱

三伏天人體的新陳代謝格外旺盛.人體陽氣外發(fā)，陰伏在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來，并活躍于機(jī)體表面。為適應(yīng)炎熱的氣候，皮膚汗孔開疏，出汗較多，用來調(diào)節(jié)體溫。由于人體陽氣旺于外，若暑熱過度，最先損害的就是陽氣，因此，三伏天養(yǎng)生首先是要避炎熱。盛夏紫外線強(qiáng)度大，進(jìn)行室外工作和活動(dòng)時(shí)，盡量避開烈日熾熱的正午，攜帶一些涼茶、藿香正氣水等清涼解暑物品，以防不慎中暑。

二、食要清淡少生冷

三伏天飲食養(yǎng)生應(yīng)以清淡為原則，以質(zhì)軟、易于消化的食物為主。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲，在菜肴里加點(diǎn)醋能提高胃酸濃度，增進(jìn)食欲，并促進(jìn)消化液的分泌。平時(shí)應(yīng)多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營(yíng)養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。三伏天有些人喜歡吃生冷食物，這種外熱內(nèi)冷很容易讓胃腸受涼，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適。所以，吃冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品。

三、養(yǎng)心還要重“養(yǎng)神”

在中醫(yī)理論中，人體五臟，心與夏季相應(yīng)，心臟主血脈，主神，與血液運(yùn)行和血管以及精神情志密切聯(lián)系，并司屬汗液。由于三伏天天氣炎熱，心火亢盛，容易產(chǎn)生急躁、倦煩的情緒，從養(yǎng)生保健的角度出發(fā)，“躁”宜“清”之，夏季要保持清靜愉快的心境，切忌發(fā)怒，使人體氣機(jī)通暢，順應(yīng)自然。夏季養(yǎng)心重要的是養(yǎng)“心神”。盡量保持樂觀情緒，注意預(yù)防懈怠厭倦、惱怒憂郁等不良情緒的產(chǎn)生，做到神清氣和，心胸寬闊，精神飽滿。這樣有助于培養(yǎng)良好的興趣愛好和樂觀的性格。如果條件許可，還可以參加夏令營(yíng)、外出旅游、消夏避暑等活動(dòng)，既可開闊心境，又能達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。

四、運(yùn)動(dòng)要適度

三伏天要適當(dāng)進(jìn)行活動(dòng)，使體內(nèi)的陽氣，如同夏日之物候向外宣通發(fā)泄，有利于身體氣血運(yùn)行，保持健康的體魄。但也因?yàn)槿煅谉?，人體新陳代謝旺盛，氧耗量大，運(yùn)動(dòng)時(shí)最好要控制好強(qiáng)度，不宜大汗淋漓，精疲力盡，以防止疾病的產(chǎn)生。

一、多吃苦味食物。

“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多成，調(diào)以滑甘?！庇捎谌藗?cè)陲嬍成鲜确矢市晾倍鴲嚎辔?，往往?dǎo)致人體陽有余而陰不足，所以一年四季均應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食苦味食品，三伏天尤其應(yīng)多吃一些。

二、制作菜肴時(shí)常加醋。

三伏天人體需要大量的維生素C，如果在烹調(diào)時(shí)放點(diǎn)醋，不僅味鮮可口，且有保護(hù)維生素C的功效。此外，三伏天家家喜食涼拌菜、涼拌面，如果在吃面時(shí)放點(diǎn)醋，可使人食欲大增，有助于消化，并起到殺菌、解毒和預(yù)防腸道傳染病的作用。

三、多吃粥和湯。

三伏天飲食一般以溫為宜，早、晚餐喝點(diǎn)粥是大有好處的。很多粥都屬?zèng)鲅迨钪铮澈蠹饶苌蛑箍?、清熱祛暑、涼血，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。另外，多食點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)湯、涼拌食品、糟鹵肉、清燉肉湯(雞、鴨、鵝)、醋溜、醋漬泡菜等，既開胃又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

四、天熱常飲保健茶。

三伏天天氣炎熱，人們?cè)诠ぷ髦?，如果能喝上一杯甘涼可口的保健茶，頓時(shí)會(huì)覺得心曠神怡、渾身涼爽、暑熱即消。常飲的保健茶很多，其中以鹽茶、菊花茶最常用。

五、多吃新鮮的蔬菜和水果。

夏季蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富、種類齊全，而且大多有清涼祛暑的作用，所以應(yīng)該多吃一些。以冬瓜而言，其味甘淡而涼，有清熱解毒、利水化痰、消暑解渴之功效。冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，無論是炒菜、做湯或做餡，都十分清淡，味美適口。其他如番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等都可多食。此外，在食用新鮮水果蔬菜前，一定要清洗干凈。因?yàn)楣瞎谑斋@、運(yùn)輸和貯存過程中常會(huì)遭受各種微生物致病菌、寄生蟲卵的污染。

因此，在吃瓜果之前，一定要認(rèn)真清洗，然后再用開水燙一燙，以殺滅病菌或蟲卵，防止腸道傳染病和寄生蟲病。

六、飲食要清淡。

三伏天一定不要吃得太油膩，飲食應(yīng)以清淡平和為主。因?yàn)楹径嗟氖澄铮坏种莆杆岱置?，而且刺激胃產(chǎn)生一種抑制自身蠕動(dòng)的“胃泌素”，使食物在胃中停留時(shí)間延長(zhǎng)，這樣就會(huì)感到腹脹，不思飲食，而且由于三伏天體內(nèi)水分蒸發(fā)過多，消化液分泌大為減少，加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素，胃腸消化功能減弱，如果再進(jìn)食油膩食物，勢(shì)必加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化。因此，根據(jù)夏季特點(diǎn)，應(yīng)選擇清淡、爽口、易于消化的食物。

七、要少吃糖。

多吃糖是發(fā)生癤癥的重要原因之一。血糖升高有利于金黃色葡萄球菌等化膿性病菌的生長(zhǎng)繁殖，易誘發(fā)痱子、癤瘡、痛腫等皮膚炎性病癥。不少糖尿病人常并發(fā)皮膚癤腫，正是由于體內(nèi)糖代謝失調(diào)、血糖長(zhǎng)期過高所致。

八、要多吃些消暑食品。

有些食品可以減少體內(nèi)積熱，像西瓜、綠豆、山楂等，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和微量元素，而且還能止渴、利尿、祛毒、散熱、開胃，是夏季預(yù)防中暑的佳品。

九、必須補(bǔ)足的營(yíng)養(yǎng)要素。

1、蛋白質(zhì)。因?yàn)樵诟邷丨h(huán)境中，人體組織蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，從而引起了負(fù)氮平衡。因此，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加10%-15%，每天的供給量應(yīng)達(dá)100克左右，其中以魚、肉、蛋、奶和豆類中的蛋白質(zhì)為佳，還須注重補(bǔ)充賴氨酸。

2、維生素。三伏天出汗多吃什么好？因?yàn)楦邷丨h(huán)境下維生素代謝增加，汗液排出的水溶性維生素會(huì)增多，尤其是維生素C。所以在三伏天，人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍或一倍以上，而維生素B1、維生素B2、維生素C乃至維生素A、維生素E等，對(duì)提高耐熱能力和體力都有一定作用。