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主料
調(diào)料
廚具
1 準(zhǔn)備材料。
2 將蛋清和蛋黃分離。
3 將蛋清倒入鋪有保鮮膜的容器中。
4 大火蒸10分鐘。
5 切成小塊。
6 將所有調(diào)料和雞蛋干放入鍋中，鹵半小時(shí)，關(guān)火多燜一會(huì)。小竅門(mén)： 多燜一會(huì)更入味 |
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