紅棗蒸板栗的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-06

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紅棗蒸板栗的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-25 21:24:35

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紅棗蒸板栗的簡(jiǎn)介及特色

板栗甘香，紅棗綿軟。

分類(lèi)標(biāo)簽：甜品/點(diǎn)心補(bǔ)血食譜壯腰健腎食譜
菜品口味酸甜味	主要工藝清蒸
食材明細(xì)
栗子(鮮)350克	棗(干)70克
冰糖10克	色拉油10克

紅棗蒸板栗的做法詳細(xì)步驟

1.紅棗用熱水泡透；板栗用刀依次切口，放在開(kāi)水中煮透，撈出，放在涼水中浸透，剝凈表皮。
2.鍋中放入色拉油，燒熱，放入板栗、紅棗，稍炸，撈出，放在碗中，冰糖碾碎，撒在碗中，上籠蒸透即可。

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（7）補(bǔ)血食譜》

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