“九陽電壓鍋，這幾天一直在用。
感覺真的很方便，煲湯煮粥省時(shí)又省力，絕對(duì)是懶人一族的福音。
今天想做米粉蒸肉，忽發(fā)奇想不知用電壓鍋?zhàn)鲈鯓樱?
想到就要嘗試一下，中午用電壓鍋?zhàn)隽嗣追壅羧?，沒想到效果出奇的好。
蒸好的肉肉，噴香酥爛，簡(jiǎn)直是入口即化的感覺。
我覺得用電壓鍋?zhàn)鲞@道菜，比一般蒸鍋既節(jié)省時(shí)間，而且蒸好的肉肉口感也非常好，比較適合懶人或者廚房菜鳥來做。
因?yàn)橹灰讶馊獍韬茫湃腚妷哄?，選擇所需的按鍵，你就可以放心大膽的去做別的事情，不再擔(dān)心火候大小，時(shí)間長(zhǎng)短，水會(huì)不會(huì)蒸干的問題，時(shí)間一到噴香酥爛的米粉肉，就可以誘惑你的味蕾讓你大快朵頤.”
調(diào)料
- 土豆
(1個(gè))
- 姜片
(4片)
- 李錦記秘制紅燒汁
(15毫升)
- 米粉蒸料
(100克)
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電壓鍋內(nèi)膽加入適量的清水放入鍋架把肉碗放在上面。
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蓋上蓋子，選擇營(yíng)養(yǎng)燉-排骨。
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小竅門：
五花肉最好用精品五花肉，肥瘦相間口感不油膩。
我的米粉蒸料上面說明，是不在加任何調(diào)味料，不過我還是用李錦記秘制紅燒汁腌制了一下肉塊，感覺味道更好而且咸淡也正好。
如果沒有電壓鍋，一般的壓力鍋也可以做，時(shí)間20分鐘作用。
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