貝母甲魚的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-24

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貝母甲魚的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-6 19:16:48

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分類標(biāo)簽：滋陰食譜肺調(diào)養(yǎng)食譜
菜品口味原本味	主要工藝清蒸
食材明細(xì)
甲魚500克
川貝母5克
黃酒5克	鹽3克
花椒2克	姜5克
大蔥8克

貝母甲魚的做法詳細(xì)步驟

1. 將甲魚宰殺，洗凈；
2. 甲魚放入蒸缽中，加入雞湯，川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時(shí)即成。

貝母甲魚的做法小貼士

健康提示：
滋陰補(bǔ)肺。適用于陰虛咳嗽、氣喘、低熱、盜汗等癥。健康人食用更能防病強(qiáng)身。
食物相克：
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）肺調(diào)養(yǎng)食譜》

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