飄香豬尾煲的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-24

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飄香豬尾煲的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-11 20:10:54

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分類標(biāo)簽：美容菜譜便秘食譜滋陰食譜肺調(diào)養(yǎng)食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝原燉
食材明細(xì)
豬尾400克	白菜200克
豆腐(北)100克
粉絲20克
鹽4克	小蔥15克
料酒8克	醬油5克
蠔油5克	香菜10克
植物油20克

飄香豬尾煲的做法詳細(xì)步驟

1. 將豬尾燒去毛,剁成段,焯水后洗凈。
2. 白菜葉切塊,豆腐切小塊。
3. 粉絲溫水泡軟。
4. 鍋中加油燒熱,香蔥熗鍋,放入白菜、豆腐、粉條墊底,上面放豬尾,加入高湯、老抽、蠔油、料酒,慢火燉一小時(shí),加精鹽、味精調(diào)味,撒上香菜末即成。

飄香豬尾煲的做法小貼士

健康提示：
此湯菜具有滋陰,潤(rùn)肺,養(yǎng)顏的作用。適用于治療皮膚干燥、心煩、便干。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）肺調(diào)養(yǎng)食譜》

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