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蒜香烤翅。。。。微波版烤翅

 hua53 2015-06-24

  

注：朋友們，錫紙入微波，這個(gè)方法最好不要采取，還是有一定的安全隱患。也謝謝提醒我的那一位博友。這就是分享美食的好處，有什么方法錯(cuò)了，知道的朋友肯定會(huì)提出。而我也因此學(xué)習(xí)到新的及正確的烹飪方法。

 

蒜香烤翅。。。。微波版烤翅 - 慢美食博客 - 慢美食博客 美食廚房

   孩子對(duì)外面的燒烤微帶一點(diǎn)好奇，娃爸跟庫房小弟去吃宵夜的時(shí)候，帶了幾個(gè)雞翅還有生蠔回來。小子看到烤制有點(diǎn)過老的雞翅，一臉的不愿去品嘗。小子說下次他要自己去跟燒烤店的老板講，讓他烤的用心一點(diǎn)，不要烤黑了。

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   我想跟小子講，那改明兒媽媽給他做一份好吃有味的燒烤雞翅好了，保證不會(huì)那么黑黑焦焦。小子愉快的答應(yīng)了，而我也在隔天購(gòu)買了雞翅腌制了起來。

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    我沒有用烤箱來做這一份烤翅，因?yàn)檎f真得，有時(shí)候看到烤雞翅的時(shí)候，將烤箱內(nèi)部弄得油渣滿滿，于是今天就用微波爐來做了這一份蒜香雞翅，成品雞翅沒有那種燒烤的烤味，但口感上卻跟燒烤的一樣。十分的喜歡，也推薦給大家參考一下哦。還有要注意的是，微波爐要有帶那種光波功能得，要不然也烤制不出這么干香有味的烤翅。


備料：雞翅，蒜頭，醬料（醬油，料酒，白糖）

做法：

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一：備好所用材料，雞翅改刀下鍋焯燙干凈，再將焯燙好的雞翅沖洗干凈，再入調(diào)好的醬汁里。

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二：將蒜改至片，加至在里在， 密封入冰箱入味一晚，將入味好的雞翅碼在錫紙上，再鋪上蒜片，入微波爐選擇烤燒組合調(diào)時(shí)十分鐘，十分鐘食材熟透，口微嫩中帶鮮，可食用但也可以按我一樣，再選擇烤制十分鐘，這樣子成品更加的燒烤風(fēng)味更加的濃厚哦。

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引文來源  蒜香烤翅。。。。微波版烤翅 - 慢美食博客的日志 - 網(wǎng)易博客
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