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砂鍋蟹粉獅子頭的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-22

砂鍋蟹粉獅子頭的做法詳細介紹

更新于：2015-3-27 22:58:53
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砂鍋蟹粉獅子頭的做法詳細步驟

1. 將豬肉去骨去皮，剁成泥。油菜心洗凈備用。
2. 將肉泥用生粉加調料按順時針方向攪勻，制成大肉丸，放在湯碗中蒸熟。
3. 取砂鍋放入鍋墊，放入湯汁和蒸好的獅子頭，上火燉2小時，加上蟹黃、精鹽、味精、胡椒粉和油菜心燉5分鐘即成。

砂鍋蟹粉獅子頭的做法小貼士

健康提示：
此菜具有健脾補虛的功效。適用于治療脾虛體弱、營養(yǎng)不良、大便溏等。

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