杜仲炒蘑菇的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-18

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杜仲炒蘑菇的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-21 11:18:12

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分類標(biāo)簽：高血壓食譜氣血雙補(bǔ)食譜肝調(diào)養(yǎng)食譜壯腰健腎食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝炒
食材明細(xì)
蘑菇(鮮蘑)300克
杜仲25克	豬肉(瘦)100克
料酒10克	姜5克
大蔥10克	鹽3克
雞精2克	植物油35克

杜仲炒蘑菇的做法詳細(xì)步驟

1. 將杜仲除去粗皮，潤透后切成絲，用鹽水炒焦；
2. 蘑菇洗凈后切成薄片；
3. 豬瘦肉洗凈后切成3厘米見方的薄片；
4. 姜切成片，蔥切成段；
5. 將炒鍋置武火上燒熱后加入素油，待油燒至六成熱時(shí)，放入姜片、蔥段爆香；
6. 再下入豬肉片、料酒炒變色；
7. 然后下入蘑菇，炒熟，加入鹽、雞精即成。

杜仲炒蘑菇的做法小貼士

健康提示：
本品具有補(bǔ)肝腎、降血壓之功效，適于腎虛腰痛、癌癥、高血壓病等癥患者食用。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）肝調(diào)養(yǎng)食譜》

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