夏季要注意補水養(yǎng)生 喝五款湯水最能滋陰潤燥

1、淮山蓮子湯

山藥性能滑潤，而蓮子具有健脾固腎之功效。在夏天，健康人多食淮山蓮子湯，不失為良好的滋養(yǎng)補品。而對于久熱不退造成“津枯血燥”者，利用淮山蓮子湯調(diào)養(yǎng)也大為適宜。

2、太子參百合瘦肉湯

材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。

做法：豬瘦肉洗凈，太子參、百合、羅漢果洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，放入瘦肉，改文火煮1-2小時。

還可以多吃胡麻、芝麻、核桃、蜂蜜、乳品、甘蔗等食物，可以起到滋陰、潤肺、養(yǎng)血的作用。

3、鮮白菜蜜棗湯

俗話說：10月火為臟，不離俗話說：10月火為臟，不離白菜湯?？捎悯r白菜適量，蜜棗2-3個，同放瓦煲內(nèi)，老火煲湯，清潤而不燥，清甜可口。

4、蓮藕排骨湯

材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽稍許。

做法：豬排切段寸長，在沸水中過2分鐘左右，棄水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。

5、白茅根雪梨豬肺湯

材料：鮮白茅根200克，雪梨兩個，豬肺1副，陳皮5克。

做法：豬肺放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊，白茅根切段。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊用文火煲2小時即可。