西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法詳細(xì)介紹
西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法詳細(xì)步驟1. 把面粉放在小盆里,一邊加水一邊用筷子攪拌面粉;2. 一直到面粉成糊狀,用筷子能夾起來,放一邊待用; 3. 番茄切丁; 4. 湯鍋加水燒開; 5. 炒鍋加油炒番茄; 6. 油熱后加蒜片、番茄丁翻炒,直到炒出紅汁為止; 7. 湯鍋的水燒開后,把炒好的番茄丁倒進(jìn)去; 8. 用筷子夾面糊,一塊一塊夾進(jìn)鍋里,大小自己控制; 9. 一邊夾面糊一邊要不時地攪拌一下,不然面可能會粘在鍋底; 10. 加雞蛋,用筷子打散; 11. 加鹽、雞精,攪拌,加蔥花。 西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法小貼士食物相克:番茄:西紅柿忌與石榴同食。 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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