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鯪魚(yú)粉葛豬骨湯的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-15

鯪魚(yú)粉葛豬骨湯的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-4-12 13:12:03
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分類標(biāo)簽:清熱解毒食譜滋陰食譜活血化瘀食譜減肥菜譜骨質(zhì)增生食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
鯪魚(yú)640克葛根960克
豬脊骨480克 
蜜棗20克陳皮5克
花生油100克5克

鯪魚(yú)粉葛豬骨湯的做法詳細(xì)步驟

1. 魚(yú)洗凈,粉葛去皮洗凈切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮凈。
2. 煲開(kāi)水,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚(yú)煎黃,待湯煮約1小時(shí)后放入煲中,再煮1小時(shí)便成。

鯪魚(yú)粉葛豬骨湯的做法小貼士

制作要訣:
魚(yú)要先用花生油煎黃,所以要預(yù)備油100克
健康提示:
清熱除煩、疏通血管、清腸減肥
食物相克:
蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚(yú)類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/div>

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