百合粥的做法詳細介紹
百合粥的做法詳細步驟1.鮮百合（或干百合30克）洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用。2. 粳米淘洗干凈，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。 3. 加入百合或干百合粉，繼續(xù)煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可。 百合粥的做法小貼士健康提示：1. 本方出于《飲食辨錄》。 2. 百合營養(yǎng)豐富，具補益而兼清潤之效，補而無助火之弊，清而不傷正氣，為滋補妙品，最適宜于內有虛火的衰弱癥者。 3. 常用于肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力、食欲不振、虛熱煩躁者。 食物相克： 粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?br> 清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/div> |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（16）結核病食譜》
