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為什么需要燒刃？ 這和刀劍的尺寸，選擇的鋼材，追求的硬度等等有很大關(guān)系。一米長(zhǎng)的刀劍如果選擇T10，T8等鋼材，那么最好就要燒刃，因?yàn)門10鋼在硬度HRC57，58左右或者更高時(shí)韌性差，容易斷，不適合做長(zhǎng)刀劍，所以只好用燒刃這種局部熱處理的方法來(lái)彌補(bǔ)韌性不足的缺點(diǎn)。如果選擇一些合適的材料那么就不用燒刃了，因?yàn)橛行┎牧咸幚淼接捕菻RC57或58時(shí)，韌性仍然不錯(cuò)。 這種技術(shù)本質(zhì)上還是單一介質(zhì)淬火，但問(wèn)題在于它在工件外不需要淬火的部位加了含碳泥土進(jìn)行包裹，需要淬火的部位一般有一層非常薄的膏劑，通常含有大量的碳氮成分，等膏劑干后，進(jìn)行淬火，作為一種常用熱處理方式，特別受到日本造劍師傅的喜愛(ài)。 覆土燒刃的最終目的是讓刃和刀身的硬度不一樣。如果夾鋼的工藝已經(jīng)使刃和身子的硬度改變，所以覆土燒刃就沒(méi)那么必要了。 中國(guó)一般現(xiàn)在常見(jiàn)夾鋼類的古刀劍由于多是夾鋼所以多是全身淬火，多不必覆土。
敷土燒刃，刀劍之淬火前必須涂敷“燒刃土”于刃上，起柔軟刀身作用?！案餐翢小?，就是以調(diào)配的泥土覆蓋刀身不需要高硬度的位置，然后將刀劍加熱至特定溫度，當(dāng)紅熱的刀身進(jìn)入水中后，赤裸的部分迅速冷卻，而有泥土覆蓋的部位的溫度變化不會(huì)非常明顯，導(dǎo)致硬度與赤裸部位不同，從而達(dá)到剛?cè)岵?jì)的效果，在刀刃硬度高的情況下，依舊能保持刀身的良好韌性。而高檔日本刀的覆土燒刃，是通過(guò)覆土的不均來(lái)使其淬火時(shí)自然彎曲。加熱時(shí)如土層剝落將會(huì)在刀身上留下致命缺點(diǎn)，嚴(yán)重者使淬火失敗。“燒刃土”各有講究。不同流派各有秘傳。 覆土燒刃的工藝需要的幾種原料： 配方：黏土+硼砂+鐵粉+碳粉（比例是1:1），再加上以碳粉含量相等的木炭。 鐵粉推薦使用銹鐵，可用砂輪機(jī)磨下來(lái)的，然后用磁鐵一吸就可以了；土用生土；硼砂是一種鈉硼酸鹽砂泥巖粉末，它的作用是去除表面氧化物，使粘土與刀身粘連的更緊密，淬火時(shí)使之不易脫落，還可以防止淬火時(shí)鋼的表面脫碳。 其實(shí)現(xiàn)代氣焊中也有用硼沙等同于=助焊劑，用來(lái)消除表面的氧化物，使之焊接得更牢固。 淬火：鋼材會(huì)因?yàn)闇囟壬叨淖兘Y(jié)晶方式，在溫度達(dá)到727～911度（因含碳量而異）以上時(shí)，變?yōu)橐环N稱為麻田系（MARTENSITE）的結(jié)晶，此時(shí)將火紅的鋼投入水或油中，因瞬間降溫致使結(jié)晶來(lái)不及變回，而被固定下來(lái)，稱之為淬火。麻田系（MARTENSITE）結(jié)晶的特性是硬且脆，而且體積較原來(lái)大。所述的“麻田系”在材料學(xué)中稱為“馬氏體”。 上圖為覆土燒刃紋 水淬速度最快，得到的硬度較高。 油淬速度相對(duì)慢點(diǎn)，得到的硬度相對(duì)低些。 風(fēng)淬速度相對(duì)更慢，得到的硬度相對(duì)再低些。 各有各的優(yōu)點(diǎn)和缺陷，按鋼材的不同和對(duì)期待的結(jié)果不同而選擇最合適的熱處理方式。
同一塊鋼材火紅時(shí)，若未全部投入水中，只有局部泡水，則未入水部份，因緩慢降溫而回復(fù)原來(lái)的結(jié)晶狀態(tài)，導(dǎo)致硬度及體積不變，稱之為局部淬火。覆土燒刃即屬局部淬火的一種。 覆土部份的刀身因覆土的隔離，就如同未投入水中一樣，一把直的刀身。經(jīng)過(guò)局部淬火后，刃口硬度。體積都增加了，自然就往刀背（棟）的方向彎曲----反 上圖為精美覆土燒刃紋 刀體敷土加溫后刀刃與刀身處出現(xiàn)各種刃紋。不同流派刀工因敷土方法不同，故其刀上所現(xiàn)刃紋各有不同。淬火對(duì)刀劍來(lái)說(shuō)是決定命運(yùn)的一道工序，鍛冶之工藝由此而見(jiàn)。為便于查看加熱中之刀色，多半在夜深人靜時(shí)進(jìn)行。萬(wàn)籟俱靜之夜色與凝視炎炎爐火之匠師，給刀劍加上了一層神秘成份。刃體燒至正好時(shí)，便從爐中將刀抽出，入水之瞬刀工須大喝而將刃體全沒(méi)水中，斯時(shí)如爆燃之響，不乏異鳴，水氣蒸騰。經(jīng)此淬火后，刃體硬化完成。水溫起巨大作用，淬火、水溫全憑口傳心授。淬火后還許回火處理，將刀稍加熱后讓其自然冷卻，對(duì)刀劍硬度無(wú)影響，刃性由此提高。將三尺刃燒至均衡一色，實(shí)非易事，尤以刀尖（帽子、釯子）十分難以掌握，故品評(píng)刀工水平以刀尖為關(guān)鍵。 注意：燒刃改變硬度對(duì)鋼才有用，對(duì)鐵是沒(méi)用的哦。
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