土耳其旅行最近大熱，但它也確名不虛傳。外國(guó)一個(gè)叫 Leonardo Dalessandri 的小哥，25 天，3500 公里，從棉花堡的白色巨巖拍到卡帕多奇亞漫天的熱氣球，從伊斯坦布爾繁雜的集市拍到以弗所遠(yuǎn)古的神像，剪成一段三分鐘的視頻，美到令人窒息。

10. 郁金香、小糖豆，加上一部分的鮑勃·迪倫，這就是土耳其。

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假如以為郁金香產(chǎn)自荷蘭就太天真了，其實(shí)它是在十六世紀(jì)由土耳其傳入芬蘭的；土耳其隨處可見的好吃到舌頭都要咬掉的軟糖是世界上最早的甜品之一了，現(xiàn)在超市里的各種軟糖都得喊它祖宗爺了；而 Bob Dylan 的奶奶其實(shí)是土生土長(zhǎng)的土耳其東北部人。

長(zhǎng)出這么多美好的東西，土耳其“上輩子”是拯救過(guò)世界嗎？

9. 1934 年，改革法令說(shuō)：土耳其人啊，你要有姓！土耳其人這才有了姓。

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古代土耳其人完全沒(méi)有姓。直到改革之后，政府提供了一份單子，廢除貴族封號(hào)，把姓氏像菜市場(chǎng)一樣讓人隨便挑隨便選，比如如切廷蒂爾克（嚴(yán)肅的土耳其人）、申蒂爾克（高興的土耳其人）。這并沒(méi)有阻止腦洞如黑洞的土耳其人起姓叫“一路平安”或者“打雷閃電”。

8.接到你土耳其朋友的電話，請(qǐng)先恭恭敬敬說(shuō)一聲：“主子您好?！?br>

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土耳其語(yǔ)中有一個(gè)萬(wàn)用詞 Efendim，字面含義就是“我的主人”，非常非常非常禮貌。試問(wèn)如何優(yōu)雅地在土耳其接聽電話，就用 Efendim 來(lái)代替 Hello 吧。

7. 請(qǐng)先喝兩杯，再來(lái)努力跟我一起念出這個(gè)土耳其語(yǔ)中最長(zhǎng)的單詞 Muvaffakiyetsizlestiricilestiriveremeyebileceklerimizdenmissinizcesineyken

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足足有 74 個(gè)字母，這魔性的單詞大概是“你似乎是那些我們不能很容易地將其轉(zhuǎn)變成失敗的制造者的人的其中一員”的意思。中文翻譯已經(jīng)讓人舌頭和腦筋都打了死結(jié)了。

這其實(shí)是因?yàn)橥炼湔Z(yǔ)的主要變化在于詞綴，用一個(gè)中心詞加上無(wú)數(shù)可怕的前綴后綴形成一個(gè)長(zhǎng)詞代表一整句句子的意思。比如“我可以來(lái)” ( I will be able to come )這句話就是 gelebilicegim 一個(gè)詞。

還有非常有趣的是，獅子在土耳其語(yǔ)中是 Aslan，跟納尼亞傳奇中那頭霸道總裁范兒的大獅子的名字正好一樣。

6. 土耳其咖啡好喝到什么程度？在以前，假如丈夫不能給妻子提供每天定量的咖啡，那她可以直接離婚，離婚！

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咖啡由土耳其而傳入歐洲?，F(xiàn)在的土耳其咖啡也因?yàn)樗∑婀殴值恼糁蠓椒?、口味，以及憑著倒出的咖啡渣圖案來(lái)算命的神神叨叨傳統(tǒng)而受到廣大人民群眾的喜愛。

5. 圣誕老人的原型圣·尼古拉斯 Saint Nicholas 就是土耳其真實(shí)存在的一位主教——但土耳其人并不慶祝圣誕節(jié)。

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第一座基督教堂在土耳其安提阿，啟示錄中的七座教堂都在土耳其安托利亞，土耳其在古基督教的歷史上也是牛逼哄哄，可是土耳其人才懶得管這些，如今 99% 的人都都信奉伊斯蘭教，也擁有全世界人均最多的清真寺。

4. 在土耳其，你可以吃到諾亞的最后一餐——冰凍八寶粥。

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據(jù)說(shuō)諾亞方舟?？吭谕炼鋿|部的亞拉臘山。而傳說(shuō)中諾亞方舟上的最后一餐 asure （由小麥粒、鷹嘴豆等煮熟后撒上干果制成再冰凍制成，是傳統(tǒng)的消暑佳品）已經(jīng)成為土耳其的傳統(tǒng)食品，到處都可以吃到。

3. 聽說(shuō)在土耳其，駱駝和地毯更配哦?？墒?，土耳其本來(lái)沒(méi)有沙漠也沒(méi)有駱駝。

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無(wú)論是在卡帕多奇亞的洞穴邊還是塞爾丘克的年度斗駱駝大會(huì)上，裝飾得好像小公主一樣的駱駝們都十分招惹人眼球。不過(guò)就像蘋果茶一樣，土耳其商人們發(fā)現(xiàn)游客們也都很喜歡駱駝，駱駝才在土耳其扎了根。

2. 做客不留到半夜，主人可是要生氣的。

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都知道土耳其人出了名的好客，甚至很多房子里都有一間裝修最豪華的房間，只用來(lái)接待貴客。有一句古話：“任何門前的陌生人都是上帝派來(lái)的客人，至少招待三天。” 孩子可以托管，睡眠可以不管，土耳其人可比他們的歐洲鄰居不矜持多了。結(jié)婚了沒(méi)有？娃兒幾歲啦？親親熱熱扯淡到半夜，才能說(shuō)明自己是個(gè)好主人。

1. 幾千年前土耳其就有女權(quán)運(yùn)動(dòng)了。

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公元前 1750 到 1190 年，赫梯人統(tǒng)治土耳其，便法令規(guī)定了兩性平等，而且歷史事實(shí)證明，她們也絕不是鬧著玩兒的。而今天，土耳其也在美國(guó)和大部分歐洲國(guó)家之前通過(guò)了婦女平權(quán)，給女性以投票選舉的權(quán)利，真是棒棒噠。但是也絕不要忘了現(xiàn)在土耳其男人的“好客”程度，外國(guó)單身女性很容易受到性騷擾。

圖片來(lái)自土耳其最著名的攝影師之一，Ara Güler，被稱為“伊斯坦布爾的眼睛”。他生于 1928 年，早年因布列松欣賞而進(jìn)入瑪格南圖片社，如今依舊住在伊斯坦布爾。Orhan Pamuk 的文字與 Ara Güler 的攝影，纖毫畢現(xiàn)地構(gòu)筑一個(gè)猶如幻想的伊斯坦布爾。