枸杞黃精燉白鴿的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-05

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枸杞黃精燉白鴿的做法詳細介紹

更新于：2015-3-25 16:00:28

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1.將白鴿活殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈。
2.取枸杞子、黃精用紗布包好，塞入鴿腹中，共置沙鍋中，用旺火煮開，撇去浮沫，改小火煨1小時，加料酒、精鹽、味精，再煮片刻起鍋。

制作要訣：
最好用雌鴿，雌鴿的性激素分泌旺盛，可作扶助陽氣的食品。
健康提示：
補肝腎，益氣填精。適用于有肝腎不足癥狀者。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
黃精：黃精忌酸、冷食物。

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