蜜橘銀耳的做法詳細(xì)介紹
蜜橘銀耳的做法詳細(xì)步驟1. 將發(fā)好的銀耳去及雜質(zhì)，放入碗水中加少量水，上籠蒸1小時(shí)取出；2. 蜜橘剝皮去筋絡(luò)，成凈橘瓣； 3. 湯鍋置旺火上，放適量清水，將蒸好的銀耳放入湯鍋內(nèi)，再放橘瓣，白糖燒開(kāi)； 4. 用水淀粉勾芡，待湯再開(kāi)，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。 蜜橘銀耳的做法小貼士制作要訣：銀耳、蜜橘要上等新鮮的，發(fā)霉變質(zhì)的不能用。 健康提示： 此菜甜酸可口、生津止渴、夏日食用可祛暑潤(rùn)燥、寧心安神、護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。 食物相克： 蜜橘：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令?lèi)盒摹Ｎ鹋c檳榔同食。（引自《飲食須知》） |
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