食療養(yǎng)生指南：秋冬交替預(yù)防疾病要常吃10種食物

　　預(yù)防感冒的藥用蔬菜：菜花、萵筍

　　季節(jié)交替時(shí)，氣候變化無常，人體一時(shí)難以適應(yīng)，免疫力也不知不覺地在下降，這時(shí)就容易讓感冒病毒鉆空子。補(bǔ)充足夠的維生素C是一個(gè)預(yù)防感冒的好辦法。

　　菜花中的維生素c含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中醫(yī)素來有“白色人肺”之說，潔白的菜花無疑是一種適時(shí)的保健蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。萵筍中的含碘量高，對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季愛患咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。