善于學(xué)習(xí)的人會在工作中不斷進步，不善于學(xué)習(xí)的人很容易被社會淘汰。

一名普通的服務(wù)員，要想升為領(lǐng)班、主管、經(jīng)理，需要不斷地學(xué)習(xí)，每天進步一點點，離成功就越來越近。服務(wù)員可以參照以下9個方法，來提高自己的專業(yè)能力。

（1）學(xué)習(xí)崗位必備技能和酒店相關(guān)知識

酒店服務(wù)員必須掌握相關(guān)的專業(yè)知識和技能。服務(wù)員要了解酒店的產(chǎn)品、歷史文化、服務(wù)理念等。了解這些內(nèi)容，有利于向顧客介紹酒店的相關(guān)信息，也有利于贏得顧客的好感。千萬不要連自己酒店的價值觀、經(jīng)營理念、服務(wù)理念都說不出來，這樣的服務(wù)員很難得到顧客的信任。

（2）制訂學(xué)習(xí)計劃

要想不斷提高自己的專業(yè)知識，必須給自己制訂一個長期的學(xué)習(xí)計劃?？梢詤⒖枷旅娴膶W(xué)習(xí)計劃（某酒店服務(wù)員的學(xué)習(xí)計劃），如表 2-4：

表2-4學(xué)習(xí)計劃表

目標(biāo)電腦知識客戶服務(wù)

時間3個月3個月

時段5月1日至8月1日9月1日至12月1日

學(xué)習(xí)內(nèi)容1.學(xué)習(xí)打字。

2.學(xué)習(xí)制作excel表格。

3.學(xué)習(xí)幻燈片制作。

4.學(xué)習(xí)收發(fā)郵件。1.收集客戶信息。

2.改善現(xiàn)有的服務(wù)。

3.學(xué)習(xí)處理危機事件。

實施方法1.每天堅持練習(xí)打字1小時。

2.學(xué)習(xí)excel表格制作，做一些工作中用到的表格。

3.學(xué)習(xí)幻燈片制作，做一些工作計劃、工作流程等。

4.學(xué)習(xí)收發(fā)郵件，可以給客戶發(fā)問候郵件。

1.每天收集5個客戶的信息，了解客戶的生活習(xí)慣。

2.記錄服務(wù)過程的每個環(huán)節(jié)，總結(jié)不足。

3.閱讀危機處理的相關(guān)圖書。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

1.打字速度達到每分鐘60個。

2.能夠熟練地制作excel表格。

3.熟練地制作幻燈片。

4.熟練地收發(fā)郵件。

1.熟練掌握客戶的信息。

2.提高服務(wù)水平。

3.了解危機事件的處理方法。

我們有沒有給自己制訂這樣一個學(xué)習(xí)計劃呢？如果沒有，參照上面的表格，給自己做個學(xué)習(xí)計劃表，然后在規(guī)定的時間內(nèi)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

（3）每天堅持閱讀專業(yè)刊物

我們能不能每天堅持看一些專業(yè)刊物或?qū)I(yè)文章呢？也許你覺得自己很忙，沒有時間看。但學(xué)習(xí)的時間都是擠出來的，哪怕每天抽出10分鐘的時間來看，也是一種學(xué)習(xí)。時間長了，我們必然能夠積累更多的專業(yè)知識。

（4）通過網(wǎng)絡(luò)了解行業(yè)信息

網(wǎng)絡(luò)其實是一個學(xué)習(xí)的平臺，上面有很多酒店行業(yè)的信息，比如酒店制度、酒店管理新理念等，我們每天上網(wǎng)的時候，應(yīng)該多瀏覽一下這方面的信息。這樣我們才能了解到最新的行業(yè)資訊。

（5）找標(biāo)桿進行模仿學(xué)習(xí)

我們可以在酒店找一個標(biāo)桿，進行模仿學(xué)習(xí)。不管是老員工，還是領(lǐng)班，只要其他人身上有過人的能力、優(yōu)秀的品質(zhì)，就可以向他們學(xué)習(xí)。有了標(biāo)桿，學(xué)習(xí)的動力就會足一些，進步也會快一點。

（6）請上級進行監(jiān)督考核

其實學(xué)習(xí)應(yīng)該是自動自發(fā)的，不需要監(jiān)督的，但實在看不到自己的進步或自己沒有自制力，就應(yīng)該請別人協(xié)助，甚至請上級領(lǐng)導(dǎo)進行監(jiān)督考核。實際上就是請專人對自己的學(xué)習(xí)效果進行評估。從這個角度來講，服務(wù)員可以請領(lǐng)班、主管監(jiān)督自己的學(xué)習(xí)計劃是否按照規(guī)定時間完成，完成的效果如何，這樣才能不斷地提高自己的業(yè)務(wù)能力。

（7）完成特殊任務(wù)和學(xué)習(xí)計劃后自我獎勵

領(lǐng)導(dǎo)偶爾會交給我們一些高難度的任務(wù)，如果我們順利完成了這些任務(wù)，可以自我獎勵一下。比如，給自己買一件衣服、出去旅行一次，這樣會激勵我們繼續(xù)努力，從而取得更好的成績。

（8）參加酒店的課程輔導(dǎo)

酒店里也有給員工提供的各類培訓(xùn)課程，不過很多服務(wù)員不愿意參加，有時是因為培訓(xùn)時間安排在周末，有時是因為培訓(xùn)師講的內(nèi)容過于老套。但即使這樣，服務(wù)員也應(yīng)該多參加酒店的培訓(xùn)課程。同時，你可以向領(lǐng)導(dǎo)反饋想學(xué)習(xí)的內(nèi)容，比如，你想提高英語水平，就可以向領(lǐng)導(dǎo)反映，領(lǐng)導(dǎo)知道了員工的需要，就會有針對性地開展相關(guān)的培訓(xùn)活動。

（9）工作外的學(xué)習(xí)

除了8小時工作的時間，工作之外，服務(wù)員也要抽時間進行相關(guān)的學(xué)習(xí)。比如：定期到書店里看一下，有沒有酒店方面最新的書、最新的課程光盤，如果有適合的，可以買下來。如果不想買，可以拿個筆記本，把重要的內(nèi)容簡單地記一下?；蛘咧苣┤D書館聽一些酒店行業(yè)的講座。這些都是學(xué)習(xí)的好辦法。

這9個學(xué)習(xí)的小建議，我們不妨想一想自己是否都做到了。

（提示：評論本文，請點最右下角）

-----------------