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春天到了，人們都喜歡喝點(diǎn)茶?？珊芏嗍忻駷榱藞D省事，經(jīng)常用茶飲料來代替茶。殊不知，茶飲料的健康作用和茶并不相同。挑選茶飲料要看茶多酚的含量，茶多酚含量高的才更有益于健康。 茶飲料成分不能和茶畫等號(hào) 茶飲料是茶葉經(jīng)水浸泡，通過多種工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖水、酸葉劑、食用香精、果汁或植（谷）物提取液等加工而成的。茶飲料的營養(yǎng)成分不等同于茶，所以不具備茶葉降低人體血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力和免疫力等功效。而且茶飲料經(jīng)過多道加工程序，其主要營養(yǎng)成分茶多酚、維生素C、維生素B等含量會(huì)降低，而飲料中所加入的白糖、香精、山梨酸等添加劑都不是營養(yǎng)成分。因此，茶飲料不能完全代替茶，更不易過量飲用，可偶爾飲用。 買茶飲料要看茶多酚含量 無論茶還是茶飲料，有益成分都是茶多酚。茶多酚是形成茶葉色香味的主要成分之一，也是茶葉有保健功能的主要成分。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚具有解毒和抗輻射作用，被譽(yù)為輻射克星。此外，茶多酚還有延緩衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒等功效。但從目前市面上銷售的茶飲料的標(biāo)注成分看，一般都是茶葉提取物、茶味香精、茶葉濃縮液等，對于茶多酚的含量則少有標(biāo)注。因此，市民購買茶飲料時(shí)應(yīng)看茶多酚的含量，盡量選擇茶多酚含量高的。 孕婦和兒童少喝茶飲料 以茶葉為主要成分的茶飲料，還保存了原有茶葉的成分。因此飲茶的禁忌，也適用于各種茶飲料。如臨睡前不要多喝，尿酸過高者應(yīng)少量飲用。茶飲料也不適合孕婦和兒童飲用。因?yàn)樗嗍且圆枞~為原材料，添加其他成分制成的，茶中的咖啡因易使大腦過度興奮，可導(dǎo)致胎兒煩躁不安。此外，茶中含有大量鞣酸，會(huì)干擾兒童對蛋白質(zhì)及鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)的吸收，所以兒童不宜多喝。另外，神經(jīng)衰弱、失眠、活動(dòng)性胃潰瘍、貧血和心臟病患者 不宜飲茶，也不要多喝茶飲料。 春季養(yǎng)生宜喝花茶 茶葉的品種、產(chǎn)地不同，寒、溫、甘、苦等茶性也有所不同，對人體的功效作用亦有差異。為了取得更好的保健效果，要根據(jù)茶葉的性能及功效，隨季節(jié)變化選擇不同品種，才更有益健康。 春季 春天萬物復(fù)蘇，此時(shí)宜飲花茶?；ú栊詼?，春季飲花茶可以散發(fā)人體郁積的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。花茶香味濃烈、香而不浮、爽而不濁，有振奮精神、消除春困、提高人體抵抗力等功效。 夏季 適宜飲綠茶，可消暑解熱、幫助消化。 秋季 選用青茶最理想，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。 冬季 冬季應(yīng)選用味甘、性溫的紅茶，有利于人體蓄積陽氣，還有助消化、解油膩的作用。 |
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