橙奶雙層果凍
更新于：2015-2-3 06:35:38
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教您橙奶雙層果凍怎么做，如何做橙奶雙層果凍才好吃 1、橙子去皮，盡可能剝去白色筋絡，切成小塊。  2、安裝好原汁機，將橙塊投入進料口，用壓料棒推進去。 3、壓出果汁，取150克左右待用。  4、吉利丁片在冷水中泡軟（夏天建議用冰水)  5、在果汁中加入15克白糖，加熱到80度左右，白糖熔化后關火。  6、加入2片擠干水分的吉利丁片，攪拌使其熔化，倒入模具大概一半高的位置，冷藏幾分鐘即凝固。  7、牛奶150克加入15克白糖，加熱到80度，白糖熔化關火，加入2片吉利丁片，攪拌至熔化。  8、將處理好的牛奶略涼后倒入模具中，冷藏至凝固即可。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）青少年食譜》
