蠔油鮮菇肉片
更新于：2013-11-6 06:20:19
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教您蠔油鮮菇肉片怎么做，如何做蠔油鮮菇肉片才好吃 1、瘦肉切薄片，用生粉、生抽、油抓拌均勻，腌10分鐘；鮮菇
清洗干凈去蒂，切薄片；洋蔥切小片；青紅椒切圈；  2、熱油鍋，倒入肉片，大火滑炒；  3、變色后盛出備用；  4、洋蔥倒入鍋里，翻炒至斷生；  5、倒入鮮菇片，翻炒幾下；  6、加入約50ml的清水，蓋上鍋蓋煮至鮮菇熟透；  7、倒入肉片和青紅椒，翻炒均勻；  8、加入2大勺臻品蠔油調(diào)味，翻炒均勻即可。 |
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