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藏紅花實際是指每朵藏紅花中3根雌蕊頂?shù)纳罴t色柱頭，自古以來就被稱為“能治百病的神奇藥草”，并享有三個世界之最：一是世界上最貴的藥用植物；二是世界上最好的染料；三是世界上最高檔的香料。 藏紅花是一種耐旱植物，適于生長在冬季最低氣溫不低于零下20度，夏季最高氣溫不高于零上35度且氣候干燥的地區(qū)。因水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植，但品質(zhì)遠(yuǎn)不如伊朗藏紅花。 藏紅花每年8月栽種，3年后就可收獲，可連續(xù)收獲8至10年。之后產(chǎn)量會越來越低，種過的地就不能再栽種藏紅花了。因為藏紅花的花期只有15到20天，日照會使摘下的花蕊發(fā)蔫，質(zhì)量下降，所以要在日出前集體搶收。 它的采摘期在每年的9月初，此時霍拉桑省的種植區(qū)里到處是一片片紫色的花。藏紅花并不是這些花朵，而是花的雌花蕊，每朵花一般只有3個雌花蕊，每1000克藏紅花原花僅能出10克上等藏紅花制品。 ☆藏紅花的功效 藏紅花具有活血、散瘀止痛、安神養(yǎng)血、滋陰壯陽、抗凝血等作用。特別適用于婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)閉經(jīng)，祛斑養(yǎng)顏，產(chǎn)后惡露不盡，潤澤肌膚，能防治冠心病，血管栓塞、高血壓，跌打損傷，內(nèi)外出血，肺炎，急慢性肝炎等病癥。藏紅花被譽(yù)為“能治百病的神草”，是婦女及中老年人飲用佳品。 藏紅花性平，味甘。含有大量鐵質(zhì)，非常適合女性飲用。清代名醫(yī)趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中寫道；將一朵入滾水內(nèi)，色如金，又入，色亦然，可沖三次者真。藏紅花對手腳冰冷，因血壓異常引起的頭痛，也有明顯的改善作用。 在伊朗傳統(tǒng)醫(yī)藥中有治療頭痛、牙痛、利、養(yǎng)神，美容、壯陽，解毒，降壓，活血等功效。有利于女性和老年人的保健。由于有通經(jīng)，活血散瘀，促進(jìn)子宮收縮的功效，所以孕婦忌用。對于產(chǎn)婦在哺乳期，出于安全性考慮也不宜服用。藏紅花在中國自古就是治療心腦血管疾病的特效藥。藏紅花是著名的活血中藥，中醫(yī)認(rèn)為藏紅花養(yǎng)血補(bǔ)血，生精益氣，排毒養(yǎng)顏，理氣健胃，特別是治療婦科疾病有明顯的療效。 藏紅花對各種病痛的小方 1.治經(jīng)閉 經(jīng)痛 產(chǎn)后腰痛：藏紅花2g 丹參15g 益母草30g 香附12g.水煎服. 2.治產(chǎn)后瘀血：丹皮、當(dāng)歸各6g 大黃4.5g 藏紅花2g 干荷葉6g.研末.調(diào)服 每日3次 每次6g 開水送下。 3.治月經(jīng)不調(diào)：藏紅花3g、黑豆150g、紅糖90g、水煎服.（1～3方出自《青島中草藥手冊》） 4.治跌打損傷：番紅花3g.煎汁、加白酒少許、外洗患處。（《青島中草藥手冊》） 5.治吐血：不論虛實，何經(jīng)所吐之血：藏紅花一朵、無灰酒一盞、將花入酒 燉出汁服之。（《綱目拾遺》引王士瑤 6.治各種痞結(jié)：（藏紅花）每服一朵、沖湯下、忌食油葷、鹽、宜食淡粥。（《綱目拾遺》） 什么人不能吃藏紅花呢?要想知道這個問題的答案，我們首先就要了解下藏紅花的相關(guān)的信息。所謂藏紅花不是一種花兒用來觀賞的，它是一種藥物，能夠用來治病的藥物。但是一般情況下，藏紅花只是用來配合治療疾病的藥物，但是它的藥效卻是非常不錯的，這點用過的人都是非常清楚的。 但是由于藏紅花的稀少，所以市面上關(guān)于藏紅花的價格還是比較高的，也是因為這個原因，所以一般的人是沒有用過藏紅花的，當(dāng)然也是不知道藏紅花的好處以及藥效了。那么，下面就來詳細(xì)地介紹下什么人不能吃藏紅花? 藏紅花，原名番紅花，又稱西紅花，原產(chǎn)地在希臘、小亞細(xì)亞、波斯等地，《本草綱目》記載：“藏紅花即番紅花，譯名泊夫蘭或撒法郎，產(chǎn)于天方國?！薄疤旆絿奔粗覆ㄋ沟葒?。番紅花是經(jīng)印度傳入西藏，由西藏再傳入中國內(nèi)陸。所以，人們把由西藏運(yùn)往內(nèi)陸的番紅花，誤認(rèn)為西藏所產(chǎn)，稱做“藏紅花”。 藏紅花是馳名中外的“藏藥”。其藥效奇特，尤其以活血養(yǎng)血而聞名天下。據(jù)《本草綱目》記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)，長期堅持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效?，F(xiàn)代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分，多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量。 1、藏紅花可引起子宮節(jié)律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，大劑量時可出現(xiàn)痙攣性收縮，已孕子宮更為敏感，易引起流產(chǎn)，所以孕婦不能服用。 2、女性月經(jīng)期間不宜服用; 3、潰瘍主要是有胃潰瘍，或者一些長期潰瘍患者，不宜服用。
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