沙鍋黃豆燉牛肉的做法詳細介紹更新于：2015-3-27 07:46:32
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沙鍋黃豆燉牛肉的簡介及特色味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
沙鍋黃豆燉牛肉的做法詳細步驟1. 黃豆洗凈，用溫水略泡；2. 牛肉洗凈，切成3厘米見方、2厘米厚的塊； 3. 牛肉放入鍋內，加水略燙，撈出洗凈； 4. 蔥切段； 5. 姜切片備用； 6. 黃豆、牛肉放入沙鍋內，加入適量清水，放入蔥段、姜片，用大火燒沸； 7. 撇去浮沫，轉小火慢燉； 8. 把快酥爛時加入適量精鹽，燉爛即成。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）青少年食譜》
