洪女士，今年54歲，患有高血壓病3年多，一直以來(lái)被頭暈、頭脹，四肢麻木及失眠煩躁等不適困擾，每天服用1粒代文和1粒拜新同，血壓波動(dòng)在140-150/85-95mmHg，效果非常不理想。開(kāi)始接診的時(shí)候，患者已停經(jīng)多年，雌激素缺乏，內(nèi)分泌激素紊亂，出現(xiàn)反復(fù)潮熱、汗出，血壓升高而頭暈、頭脹等表現(xiàn)。
中醫(yī)認(rèn)為，年老則肝腎不足，陰虛不能制陽(yáng)，肝陽(yáng)化風(fēng)，上沖于腦，故而出現(xiàn)頭暈、頭脹等不適，肝主筋，風(fēng)邪內(nèi)生，經(jīng)脈失養(yǎng)，故而麻木不適，她的脈象是弦細(xì)滑，提示肝腎不足，兼風(fēng)痰阻絡(luò)。隨著年齡的增加脾的功能是逐漸下降的，而她平時(shí)喜吃肉食，胃口好，脾的負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致運(yùn)化不足，痰濕內(nèi)生，風(fēng)痰夾雜而阻滯經(jīng)脈，出現(xiàn)麻木不仁。舌診的結(jié)果是舌質(zhì)暗，舌體大，有齒痕，苔薄膩，綜合分析，她的高血壓發(fā)生的中醫(yī)病機(jī)是脾胃肝腎不足，風(fēng)痰阻滯表現(xiàn)。
高血壓是以動(dòng)脈血管內(nèi)壓力升高的一種疾病，許多研究發(fā)現(xiàn)，高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)、心肌缺血和心律失常等疾病的危險(xiǎn)因素，控制性降壓已成為目前醫(yī)學(xué)界的共識(shí)。在患者的治療過(guò)程中，根據(jù)患者的飲食結(jié)構(gòu)、疾病特點(diǎn)和中醫(yī)病機(jī)，精心設(shè)計(jì)出“限食-健脾-營(yíng)養(yǎng)素”三位一體的綜合治療方案。
限制飲食，減少肥甘厚味的攝入，可以從減少痰濕的源頭著手，簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是從河流的源頭減少“痰濕”的生成，屬于“正本清源”之法。
限制飲食共分為三期：第一階段：極低熱量飲食期，每天僅進(jìn)食特殊配制的極低熱量營(yíng)養(yǎng)液，時(shí)間大概7-9天，可以有效減少痰濕；第二階段：低熱量飲食期，每天進(jìn)食能夠滿足人體基本需求的飲食，但仍低于正常飲食熱量需求，堅(jiān)持時(shí)間大約為21天，痰濕進(jìn)一步減少；第三階段：健康飲食期，也稱作均衡飲食期，按照所需熱量，制定健康膳食食譜，堅(jiān)持8周，消除痰濕來(lái)源。
健脾運(yùn)而祛痰濕，“脾胃為后天之本”，脾胃健則身體健。根據(jù)患者的情況，按節(jié)飲食的方案，形成三階段的中醫(yī)序貫療法：第一階段：健脾運(yùn)，化痰濕（黃芪，白術(shù)，黨參，桂枝，茯苓，姜半夏，炙甘草等組成），這一階段，主要是化濕的一個(gè)過(guò)程，由于沉積在管壁內(nèi)，內(nèi)臟的濕氣全部泛出水面，這階段表現(xiàn)出非常明顯的“濕氣”，以健脾化濕為主，治療后，濕氣消除很多，血壓非常容易控制，這期間停用拜新同。
第二階段：平肝潛陽(yáng)，健脾安神（天麻，鉤藤，石決明，杜仲，牛膝，桑寄生，茯苓，酸棗仁等）；經(jīng)過(guò)化濕處理后，痰濕消除很多，而主要病機(jī)矛盾則表現(xiàn)出肝陽(yáng)上亢，內(nèi)風(fēng)上擾的征象，這一階段通過(guò)平肝鎮(zhèn)肝，養(yǎng)心安神，調(diào)養(yǎng)神經(jīng)的治療，血壓逐漸下降，漸漸平穩(wěn)，經(jīng)過(guò)這一階段，患者頭暈、頭脹、四肢麻木的癥狀全部消除，疾病進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，停止服用降壓藥。
第三階段：健脾祛濕，養(yǎng)肝祛風(fēng)（鉤藤，黨參，白術(shù)，陳皮，菊花，防風(fēng)，百合等），這是疾病治療的鞏固階段，此階段患者已停用所有降壓藥，患者神清氣爽，睡眠質(zhì)量改善，潮熱汗出消失，體力及精力均明顯提高。
營(yíng)養(yǎng)干預(yù)是該系統(tǒng)療法的重要一環(huán)，通過(guò)補(bǔ)充抗氧化物，改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，是一種非常有效的降低血壓的方法?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，血壓升高是多種微量元素缺乏和過(guò)度攝入的一種人體代償反應(yīng)。通過(guò)節(jié)飲食可以減少過(guò)度攝入，增加營(yíng)養(yǎng)攝入可以補(bǔ)充人體缺乏微量元素，調(diào)整人體機(jī)體平衡狀態(tài)，血壓恢復(fù)正常的穩(wěn)態(tài)。
營(yíng)養(yǎng)療法無(wú)階段治療，根據(jù)患者自身營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，根據(jù)疾病情況，補(bǔ)充了維生素C、維生素E和鈣等多種微量元素，經(jīng)過(guò)12周的長(zhǎng)期干預(yù)，調(diào)整人體平衡，從而達(dá)到健康目的。
經(jīng)過(guò)3月的精心治療，患者的高血壓得到完全逆轉(zhuǎn)，無(wú)需降壓藥就能將血壓控制在130/75mmHg左右，頭暈、頭脹、四肢麻木及失眠等不適全部消失，精神和體力得到顯著增強(qiáng)，經(jīng)過(guò)短短3個(gè)月的治療，她的感覺(jué)是至少年輕5歲。
中醫(yī)限食健脾療法是一種全新的治療方法，在傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代西醫(yī)構(gòu)建一種橋梁，以改善患者“身-心-脾”的健康為治療理念，屬于一種整合醫(yī)學(xué)療法。它能短時(shí)間內(nèi)迅速調(diào)整機(jī)體狀態(tài)，改善高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病等慢性代謝性疾病，還能有效治療失眠、更年期綜合征、腸道功能紊亂、焦慮癥等身心疾病。
