雪壓冬云白絮飛——大雪

----------

今日，太陽黃經(jīng)達255度，我們迎來了二十四節(jié)氣之一的“大雪”。

大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也?！钡搅诉@個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。進入“大雪”節(jié)氣后，天氣越來越冷，寒風蕭蕭，雪花飄飄，我國北方開始出現(xiàn)大幅度降溫降雪天氣。我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0度或以下。在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪。

>大雪物候

----------

我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚；二候虎始交；三候荔挺出?！边@是說此時因天氣寒冷，鳥也不再嗚叫了；由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為；“荔挺”，為蘭草的一種，因感到陽氣的萌動而抽出新芽。

>大雪習俗

----------

大雪時節(jié)我國各地也有不同的風俗，來和小編一起了解一下吧。

>>腌肉

----------

老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪腌肉的由來是：相傳中國古代有種叫“年”的怪獸，每到除夕都會出來傷人。人們?yōu)榱硕惚軅?，每到年底，就足不出戶。因此，在“年”出來前，就必須儲備食物，其中肉食品無法久存，人們就想出了腌制的方法。因此，大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。

>>觀賞封河

----------

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

>>進補

----------

大雪是“進補”的好時節(jié)，俗話說“冬天進補，開春打虎”，但小編提醒大家不要一味地補充有營養(yǎng)的食物，要根據(jù)地域、天氣吃不同的食物。江南適合用鴨、魚溫補；北方可以用牛、羊肉補充身體元氣。

>大雪節(jié)氣趣味諺語

----------

大雪不凍倒春寒（桂）

大雪不寒明年旱（冀）

大雪晴天，立春雪多（冀）

大雪下雪，來年雨不缺（皖）

大雪河封住，冬至不行船（黑）

寒風迎大雪，三九天氣暖（冀）

沙雪打了底，大雪蓬蓬起（贛）

落雪是個名，融雪凍死人（贛）

落雪見晴天，瑞雪兆豐年（晉）

先下大片無大雪，先下小雪有大片（豫）

>大雪時節(jié)首重“藏”

----------

大雪，是一年24個節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，緊隨小雪之后。大雪時節(jié)，萬物潛藏，氣候干燥，濕度很低。南方地區(qū)，晝夜溫差變化很大，是感冒、支氣管炎等多發(fā)期，也是中風、腦血栓等的易發(fā)期。

此時養(yǎng)生同樣要順應自然規(guī)律，在“藏”字上下一下功夫。注意收斂神氣，特別在南方的人士需要要保持肺氣清肅。早晚溫差較大，老年人要謹慎起居，適當運動，增強抵抗力，以應對氣候變化的適應能力。大雪節(jié)令的特點是干燥，空氣濕度很低。此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低，夜臥時要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可避免許多疾病的發(fā)生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。

>寒江獨釣壺

----------

“孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪”的場景小伙伴們都在哪里見過？壺上的寒江獨釣場景，你一定沒見過，快跟小編一起開開眼吧。

上圖為寒江獨釣壺，17×6.5×10厘米，是著名壽山石雕工藝師林文霖先生的作品，石壺作品取材于唐代詩人柳宗元所作的《江雪》一詩，向世人展示了一幅寂靜、凄寒的漁翁獨釣圖：空中雪花紛飛，山中無鳥獸 ，路上無人跡。然而就在這幽僻清冷的世界里，一位頭戴斗笠、身披蓑衣的老翁，竟獨自坐在一只孤零零的船上垂釣寒江！柳宗元借詩中描寫的山水景物，歌詠隱居的漁翁，來巧妙地表達自己不愿與當權(quán)者同流合污的內(nèi)心世界?；谶@個主題，林文光在制作中巧妙地采用巧色處理畫面，技法的多變，使作品更充滿意境，是一款可遇不可求的精品。

（圖片除標明作者外均來自網(wǎng)絡。敬請原作者與本刊聯(lián)系，以便奉上稿酬。）