1月——柿子、獼猴桃。
如果獼猴桃太硬,把獼猴桃裝入塑料袋內(nèi),再把切開(kāi)的梨或蘋(píng)果同袋混裝,然后將袋口密封3~5天,催熟后食用。柿子有去疲勞的作用。

2月——甘蔗。
冬天吃甘蔗,最好將其切成20厘米—30厘米的小段,放入鍋里煮十來(lái)分鐘后撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。

3月——菠蘿。
切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會(huì)更香甜好吃。

4月——芒果、山竹。
山竹挑選的時(shí)候,注意看蒂是綠色的,捏起來(lái)外殼比較軟的才是新鮮的。打開(kāi)以后,里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。

5月——草莓、荔枝。
5月份上市的荔枝,多是三月紅等早熟品種,味道稍帶酸味,屬中低檔品種,6月中旬是荔枝的最好時(shí)節(jié),糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開(kāi)始上市。

6月——櫻桃。
6月中旬至6月30日正常采摘時(shí)間。購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇果實(shí)飽滿(mǎn)結(jié)實(shí)、帶有綠梗的櫻桃。在3~5度下可以存放5天,常溫下最多兩天。

7月——桃子、李子。
桃子飽人,李子傷人,所以桃子當(dāng)飯吃都沒(méi)關(guān)系,但李子可要限量吃?! ?/p>

8月——西瓜。
夏天出汗多,丟失營(yíng)養(yǎng)也多,適當(dāng)吃些西瓜,不僅能補(bǔ)足丟失的水分,更能增加營(yíng)養(yǎng)。西但瓜性涼,感冒者不宜多吃西瓜。

9月——葡萄。
早上市的葡萄除了早熟品種外,一般都是催熟的,略帶酸澀味,且含激素量大,對(duì)身體不好,建議吃正常上市的葡萄。

10月——梨子。
生津止渴,這時(shí)的天氣容易感冒,嗓子不好,最長(zhǎng)喝的就是煮白梨。

11月——蘋(píng)果。
11月大部分蘋(píng)果都上市,有些蘋(píng)果適合新鮮吃,有些存放到冬天味道比較好。

12月——桔子。
最有名的當(dāng)然是蘆柑了,想吃蘆柑最好去經(jīng)常買(mǎi)水果的店,要不然很容易被小攤販欺騙的。
