豆腐燒油菜的做法詳細介紹豆腐燒油菜的簡介及特色色澤鮮艷，嫩爛鮮香。豆腐燒油菜的做法詳細步驟1.將豆腐洗凈，切成長方塊，油菜擇洗干凈，切成4厘米長的段，姜切片。2.炒勺放在火上，注油50克，燒熱，將豆腐塊下勺子，煎成金黃色時，倒入漏勺內(nèi)。 3.炒勺留底油，燒熱，放姜片熗勺，放入油菜，加精鹽煸炒幾下，再加少許黃豆芽湯燒開后將豆腐塊放入煨一下，用少許水淀粉勾芡，加明油，香油，出勺，裝盤即可。 豆腐燒油菜的做法小貼士制作要訣：主料的豆腐應選用鮮嫩的豆腐 健康提示： 中老年保健食譜 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（7）學齡期兒童食譜》
