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金針菇炒白菜的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-03

金針菇炒白菜的做法詳細介紹

更新于：2015-4-15 10:07:16
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金針菇炒白菜的簡介及特色

菇香菜嫩，清淡味鮮。
分類標簽：學齡期兒童食譜私家菜防癌抗癌食譜
菜品口味主要工藝
食材明細
金針菇200克白菜200克
冬筍50克 
大蔥5克鹽3克
色拉油20克 

金針菇炒白菜的做法詳細步驟

1.將金針菇切根洗凈，切成3厘米的長段；冬筍洗凈后切成薄片；白菜心切成段。
2.鍋架旺火上，放入油燒至七成熱，投入蔥花爆香，放入金針菇、冬筍翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素湯150毫升，加精鹽燒至入味即成。

金針菇炒白菜的做法小貼士

制作要訣：
原料白菜選擇白菜心。

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