常規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品加工方法包括：

　　①粗加工  這種加工方法比較簡單，加工費(fèi)用便宜，主要為提高農(nóng)產(chǎn)品原料采用。

　　A除雜去廢加工  即將農(nóng)產(chǎn)品中的雜質(zhì)和廢物去掉，獲得比較清潔純凈的產(chǎn)品。一般的除雜去廢加工包括挑選、整理、水洗、水沉、吹風(fēng)、切削、摘除、過篩等，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的潔凈化和整齊化。如小麥入庫前的吹風(fēng)和過篩、花生入庫前的揀選、籽棉入庫前的清潔等都屬于除雜去廢加工。

　　B分類分等加工  分類分等加工是將農(nóng)產(chǎn)品按照不同的品種和規(guī)格，或按照一定的技術(shù)等級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整理分裝，便于進(jìn)一步加工運(yùn)輸。如蘋果按品種和單果重分級分類、杏仁按單粒重分級等都屬于分類分級加工。

　　C切削分割加工  切削分割加工是將農(nóng)產(chǎn)品切割成一定的規(guī)格、形狀，供進(jìn)一步加工、銷售、儲運(yùn)等處理。如蔬菜、肉類的分割，皮革、木材的整形等就屬于這一類。

　　D粉碎加工  粉碎加工是將農(nóng)產(chǎn)品粉碎成一定大小的顆粒。如大部分中藥材的粉碎、小麥的磨制等。

　　E壓縮、打包  壓縮打包是將疏松、有膨脹性質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品通過壓縮體積、排除空氣、打包打捆加工，使之便于儲藏和運(yùn)輸?shù)倪^程。如皮棉、毛類的壓縮打包等就屬于這一類。

　?、谳^深加工、精加工  這種加工往往能殺毒消毒，防腐防變，可以有效保護(hù)和改善農(nóng)產(chǎn)品使用價值，便于農(nóng)產(chǎn)品長期儲存和長途運(yùn)輸，或者直接供應(yīng)消費(fèi)者。

　　A腌漬加工  腌漬加工是將農(nóng)產(chǎn)品用鹽、糖、醬油等各種調(diào)味料進(jìn)行腌泡，改變其性狀的加工過程。鹽漬加工一般運(yùn)用與鮮活農(nóng)產(chǎn)品的加工過程，如將魚加工成咸魚，將鴨蛋加工成咸鴨蛋，蘿卜、春不老等蔬菜加工成醬菜等。

　　B編制加工  編織加工是將葦桿、草葉、蒲、枝條、竹片等長纖維原料編織成具有一定體積和功能的席張、筐簍、器具、工藝品等的過程。我省白洋淀地區(qū)的葦席加工就是很典型的例子。

　　C提純加工  提純加工是將農(nóng)產(chǎn)品通過物理或化學(xué)的方法清除其中的各種異物，提高產(chǎn)品純度的方法。如蜂蜜、動物油脂、植物油的過濾和精煉等加工就是提純過程。

　　D干燥脫水  將含水分較高的農(nóng)產(chǎn)品按一定的質(zhì)量要求脫去適量水分，以便于儲存或進(jìn)一步加工處理的過程就是干燥脫水加工。如常見的鮮菜、鮮果干燥脫水后加工成干菜、果脯就是干燥脫水加工過程。

　　E冷凍冷藏  為抑制農(nóng)產(chǎn)品中酶的活性，減弱農(nóng)產(chǎn)品的理化變化，防止腐敗變質(zhì)，對其采取的低溫冷凍或冷藏措施。如菜豆的冷藏、鮮魚和肉類的冷凍處理等都屬于這一類。

　　F密封包裝  密封包裝是對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌脫氧、高壓密封的包裝方法進(jìn)行加工。如當(dāng)前市場上多見的經(jīng)過真空包裝的醬肉、扒雞等。