香干肉絲芹菜的做法詳細(xì)介紹
香干肉絲芹菜的簡(jiǎn)介及特色菜色美觀，清淡美味。
香干肉絲芹菜的做法詳細(xì)步驟1. 將瘦肉橫刀切絲，用醬油半份、淀粉、料酒半份調(diào)汁拌好。2.豆腐干洗凈切絲，芹菜去葉留莖，洗凈、切細(xì)段，用開(kāi)水燙一下，撈出備用。 3.鍋中放植物油燒熱，將拌好的肉絲旺火快炒，熟后盛出。 4.燒熱鍋中余油，放入豆腐干絲和芹菜絲，旺火煸炒幾下，再放入肉絲及剩余的醬油、料酒、鹽，快速翻炒幾下即可出鍋盛盤(pán)。 香干肉絲芹菜的做法小貼士健康提示：本菜適合各類(lèi)人食用，尤其適合孕婦食用，可供給胎兒較為豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)胎兒大腦、骨骼發(fā)育，又可幫助孕婦預(yù)防骨質(zhì)疏松等。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）孕婦菜譜》
