窗外冬雨綿綿，喝上一杯熱騰騰的奶茶，入口絲滑，豈不樂(lè)哉!天氣熱，總喜歡買奶茶喝。還不如自己在家做，超級(jí)簡(jiǎn)單。一杯美味的奶茶能夠讓自己的心情好好的，心情的美麗更加能夠有動(dòng)力去做自己應(yīng)該完成的工作。生活的品質(zhì)需要大家主動(dòng)去提升。下面為大家介紹幾種自制奶茶的做法。

1、港式焦糖奶茶

主料

純牛奶700ml紅茶5g輔料白砂糖2勺

步驟

1、在奶鍋中放入2勺白砂糖，用小火融化白砂糖。

2、不停用勺子攪拌，直到白砂糖化成焦糖糖漿。

3、加入牛奶，牛奶倒入的瞬間，焦糖會(huì)遇冷凝結(jié)。但是沒(méi)有關(guān)系，繼續(xù)加熱就會(huì)重新融化啦。這時(shí)牛奶已經(jīng)沾上了糖色，顏色慢慢加深了。

4、加入紅茶，繼續(xù)加熱。使茶葉的味道慢慢釋放，顏色也逐漸加深。

5、一直保持小火，直到開始沸騰的時(shí)候關(guān)火，蓋上鍋蓋燜1分鐘。過(guò)濾掉紅茶，就可享用。

2、仙草奶茶

主料

紅茶包1個(gè)仙草粉25g輔料牛奶適量砂糖適量水2碗

步驟

1、仙草粉25克

2、加適量清水?dāng)嚢璩蔁o(wú)顆粒粉漿。

3.2碗水燒開，邊攪拌邊倒入粉漿，小火煮開。

4.倒入容器放涼。

5.放涼就可以切塊

6.燒熱水，放入茶包泡5分鐘

7、加入牛奶拌勻。

制作原料:紅棗、生姜、沙糖、鮮羊奶。

具體做法:

步驟一:將紅棗去核;

步驟二:將紅棗切成顆粒;

步驟三:將紅棗粒、生姜放入鍋內(nèi);

步驟四:向鍋中加入適量的水;

步驟五:煮開;

步驟六:加入鮮羊奶;

步驟七:攪拌均勻;

步驟八:放進(jìn)沙糖;

步驟九:煮開一分鐘，紅棗羊奶茶制作完成即可飲用。

通過(guò)以上文章的介紹我們了解到了多種自制奶茶的做法。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。自制奶茶，提高大家的動(dòng)手能力，不讓自己受到食品不安全的憂患，讓自己的生活更充實(shí)。