咖喱魔芋豌豆的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-25

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咖喱魔芋豌豆的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-30 17:52:02

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分類標(biāo)簽：私家菜糖尿病食譜減肥菜譜高血壓食譜高脂血癥食譜
菜品口味咖喱味	主要工藝熟炒
食材明細(xì)
豌豆100克	魔芋200克
洋蔥(白皮)50克
姜5克	大蒜(白皮)5克
咖喱3克	植物油15克
鹽3克	味精2克

咖喱魔芋豌豆的做法詳細(xì)步驟

1. 將豌豆洗凈，用水煮酥軟；
2. 將魔芋洗凈，切塊，焯水；
3. 洋蔥、生姜、大蒜洗凈，切成細(xì)末；
4. 將鍋燒熱，倒入植物油，倒入洋蔥、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少許雞湯、精鹽、味精拌勻即可食用。

咖喱魔芋豌豆的做法小貼士

制作要訣：
魔芋氽水時間要長一些。
健康提示：
此菜具有降血脂，降血壓，減肥等作用。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）糖尿病食譜》

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