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孜然羊肉粒的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-25

孜然羊肉粒

孜然羊肉粒的菜譜圖片
更新于：2015-2-15 12:55:52
 美食分享，讓更多人知道
9
分類標簽：清真菜家常菜譜
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細
羊肉250克大蔥1/2根
孜然粒1湯匙（10克）辣椒干3個
洋蔥1/5個料酒1匙
生抽1匙鹽1/2匙
糖1/4匙蒜瓣(切片)三個
油少許 

教您孜然羊肉粒怎么做，如何做孜然羊肉粒才好吃

孜然羊肉粒的做法圖片第1步
1、羊肉洗干凈，切成大小相小粒，大約長寬1cm就好
孜然羊肉粒的做法圖片第2步
2、切好的羊肉再沖洗一遍，瀝干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大約十五分鐘。
孜然羊肉粒的做法圖片第3步
3、中間切好洋蔥粒，蒜瓣，辣椒干，大蔥段
孜然羊肉粒的做法圖片第4步
4、鍋熱油大約7成熱，倒入羊肉大火爆炒
孜然羊肉粒的做法圖片第5步
5、至表面焦黃，裝起備用。
孜然羊肉粒的做法圖片第6步
6、鍋徹底洗干凈，熱干水后，倒入孜然粒炒香
孜然羊肉粒的做法圖片第7步
7、至香氣很濃的時候倒入羊肉
孜然羊肉粒的做法圖片第8步
8、放入辣椒干和蒜瓣，翻炒幾下至孜然均勻的裹在羊肉上。
孜然羊肉粒的做法圖片第9步
9、倒入洋蔥和大蔥，小炒一分鐘，調(diào)入鹽即可出鍋食用！

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