南瓜丸子的做法詳細介紹
南瓜丸子的制作食材：
南瓜500克， 面粉50克， 白糖50克， 醋50克， 淀粉10克， 鹽適量， 油250克(實耗50克)。
教您南瓜丸子怎么做，如何做南瓜丸子才好吃
1.將南瓜洗凈，去皮，切塊，上籠蒸熟，瀝去水，加入面粉、白糖、食鹽，揉成面團?！?nbsp;
2.炒鍋放油，燒至七成熱，用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子，入熱油鍋中炸至金黃色撈出?！ ?br>
3.鍋底留底油約10克，放清水100克，加白糖和少許鹽，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出鍋。
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