蜜汁叉燒的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-22

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蜜汁叉燒的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-31 22:52:43

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菜系及功效：東北菜

蜜汁叉燒的制作食材：

雞蛋，蠔油，精鹽，花生醬，芝麻醬，海鮮醬，沙姜粉，腐乳，麥芽糖，麥芽糧。

蜜汁叉燒的做法詳細(xì)步驟

梅條肉批成厚片，用鹽略腌；將白糖、味精、雞蛋、蠔油、精鹽、花生醬、芝麻醬、海鮮醬、沙姜粉、腐乳、麥芽糖適當(dāng)調(diào)和，上火熬成叉燒鹵，待冷卻后入梅條肉浸48小時，撈出吹干，入烤爐中烤至成熟，涂上麥芽糧即可。

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