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每年的公歷4月20日或21日(一般為農(nóng)歷三月間),谷雨節(jié)氣如期而至?!对铝钇呤蚣狻分杏涊d:“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種?!睆挠晁焦扔?,從春寒料峭的凍雨到和風(fēng)送暖的細(xì)雨,在春季這最后一個(gè)節(jié)令中,天氣終于不再乍暖還寒、忽冷忽熱,氣溫逐漸穩(wěn)定下來,空氣濕潤,雨量充沛,很適合農(nóng)作物地播種及生長。
谷雨節(jié)氣分三候(候?yàn)楣糯?jì)時(shí)單位,五天為一候)?!俺鹾蚱际忌?,“萍”指的是水面上的水生植物浮萍,這說明此時(shí)水溫升高,已可滿足浮萍等水生植物的生長需要了?!岸蝤Q鳩拂其羽”,鳴鳩就是斑鳩鳥,在這個(gè)時(shí)節(jié),人們能夠經(jīng)??吹桨啉F鳥在田野樹枝間鳴叫歡唱,梳理自己的羽毛。“三候戴降于?!?,戴指的是戴勝鳥,谷雨時(shí)節(jié)桑樹生長旺盛,時(shí)常可以看到戴勝鳥在桑樹間飛來飛去,捕食害蟲。
農(nóng)歷的三月又被稱為“蠶月”,農(nóng)業(yè)諺語中有“谷雨頭,蠶子頭”之說,谷雨時(shí)節(jié)桑樹繁茂,這為蠶蟲的養(yǎng)殖提供了充足的實(shí)物,蠶農(nóng)在這一時(shí)期也開始忙碌起來。
谷雨時(shí)節(jié)的雨量明顯增多,這為各種農(nóng)作物的生長提供了有利的條件。此時(shí),長江以北的冬小麥進(jìn)入孕穗、抽穗期,農(nóng)業(yè)諺語中將其形容為“谷雨麥懷胎”、“谷雨麥挺直”。長江以南的早稻茁壯成長,油菜花開始結(jié)角,大地上花海無涯、美不勝收。
谷雨時(shí)節(jié),還有一種重要的農(nóng)業(yè)植物應(yīng)期而生——谷雨茶?!扒迕饕娧?,谷雨見茶”,清明時(shí)茶樹生出嫩綠的小芽,采摘的茶葉稱為明前茶,明前茶的芽葉嫩小,產(chǎn)量低。待到谷雨時(shí)節(jié),茶樹上的小芽已長成新葉,品質(zhì)上乘。清同治《通山縣志》中記載:“谷雨前采茶,細(xì)如雀舌,曰‘雨前茶’?!惫扔陼r(shí)節(jié)所采茶葉中的佳品,會作為貢品上貢朝廷?!肚寮武洝分杏浽涊d:“谷雨節(jié)前,邑侯采辦東山碧螺春入貢。”
谷雨時(shí)節(jié),隨著天氣轉(zhuǎn)暖,降水增多,荼蘼、楝花等花卉陸續(xù)開放,各種花卉爭奇斗艷,是適于人們春游賞景的上好佳期。
谷雨,是春季中的最后一個(gè)節(jié)氣,離開了初春時(shí)節(jié)的“春寒料峭”,尚沒有進(jìn)入夏天的“烈日炎炎”,正是一個(gè)氣候溫潤,百花爭艷,百鳥爭鳴的宜人時(shí)節(jié)。一聲聲鳥喧,帶來了活力與生機(jī),一縷縷花香,彌漫著夢想與希望。 [本文參考了王修筑:《中華二十四節(jié)氣》的相關(guān)內(nèi)容,謹(jǐn)致謝意!]
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