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羊肉片湯的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-20

羊肉片湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-10-30 13:43:00
 美食分享，讓更多人知道
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羊肉片湯的簡介及特色

清香可口。
分類標(biāo)簽：京菜補虛養(yǎng)身食譜營養(yǎng)不良食譜肢寒畏冷食譜
菜品口味
清香味
主要工藝
紅燒
食材明細(xì)
羊肉(瘦)100克白菜200克
花生油25克味精4克
大蔥3克姜3克
醬油20克鹽5克

教您羊肉片湯怎么做，如何做羊肉片湯才好吃

1.羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成3厘米長條。
2.湯鍋置旺火上，放油燒熱，放姜蔥末熗鍋；然后放肉片煸炒一會兒，放入老湯、醬油、細(xì)鹽、白菜。湯再開時，加入味精，起鍋盛入湯碗中即成。

羊肉片湯的做法小貼士

制作要訣：
本品需老湯1000克。

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