| 新加坡,馬來(lái)半島末端一個(gè)處于“世界十字路口”的亞熱帶花園小國(guó),豐盈多彩的亞洲文化在新加坡呈現(xiàn)了完美的交匯,整潔的街道、良好的治安、淳樸的民風(fēng)、繽紛多彩的文化和景色,無(wú)不展現(xiàn)著東南亞活力之都的多面魅力。 
 魚(yú)尾獅公園里的魚(yú)尾獅是新加坡的標(biāo)志,它是新加坡面積最小的公園。魚(yú)尾獅公園的兩尊大小魚(yú)尾獅塑像是已故新加坡著名工匠林浪新先生用混凝土制作的。因?yàn)榕R河臨海,微風(fēng)徐徐,在公園里散步也是非常愜意的。 圣安德烈教堂是一座高雅、獨(dú)特的教堂,由Ronald MacPherson上校于1856年設(shè)計(jì)。在教堂內(nèi)的游客中心陳列了大量的古董、繪畫(huà)并播放一部關(guān)于教堂歷史的錄像。 
 花芭山是新加坡第二高點(diǎn),在山頂上遙望四周,景色十分美麗,既能看到市內(nèi)林立的建筑群,晴天的話還能看到印度尼西亞和馬來(lái)西亞。夜晚,在花芭山上遠(yuǎn)眺市區(qū)的輝煌夜景,耀眼奪目,別有一番情調(diào)。 
 烏節(jié)路不同于新加坡的其他街道,它的名字來(lái)自于19世紀(jì)40年代沿街道種植的肉豆蔻和辣椒。入選為世界十大購(gòu)物街之首的烏節(jié)路是新加坡遠(yuǎn)赴盛名的購(gòu)物天堂,這里充滿了各種對(duì)于大牌血拼狂人的誘惑元素,經(jīng)典的、時(shí)髦的,簡(jiǎn)直是無(wú)一不包。 
 新加坡環(huán)球影城是東南亞首個(gè)和唯一的環(huán)球影城主題公園。其全球獨(dú)有的游樂(lè)項(xiàng)目包括科幻影集太空堡壘為藍(lán)本,高度達(dá)42.5米的雙軌過(guò)山車(chē);以及擁有3500個(gè)觀眾席、全球最多座位的未來(lái)水世界劇場(chǎng)等。 
 克拉碼頭昔日是個(gè)繁忙的貨物起卸岸及貿(mào)易中心,如今,舊時(shí)的倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)改頭換面,這里至少有35家風(fēng)格各異的酒吧和餐廳,也是市區(qū)沿河最具吸引力的娛樂(lè)場(chǎng)所之一。 
 市政廳是遠(yuǎn)東地區(qū)最古老的荷蘭建筑。市政廳門(mén)口由科林斯圓柱一字排開(kāi),十分壯觀,強(qiáng)烈展現(xiàn)了新古典主義風(fēng)格。仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)每根圓柱的比例顯得頭重腳輕,據(jù)說(shuō)為了強(qiáng)調(diào)視覺(jué)美感而故意設(shè)計(jì)的喔。 多元的文化和豐富的歷史使新加坡?lián)碛辛俗阋则湴恋拿朗?,?lái)自中國(guó)、印度、馬來(lái)西亞等諸多國(guó)家的飲食文化在這個(gè)亞洲美食的大熔爐里的火熱碰撞、各顯所長(zhǎng)。 
 雞肉沙爹:一只只雞肉串經(jīng)火炭一番燒烤后,再配上飯團(tuán)、切片鮮黃瓜和洋蔥,就是一道可口美味的馬來(lái)小吃。沾上精心調(diào)制的黃梨花生醬,稱得上絕頂美味。 
 海南雞飯:鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯,配生抽或者老抽和特制辣椒醬及姜蓉,稱得上是美味無(wú)比的佳肴,也是新加坡美食之選。 
 
 咖喱魚(yú)頭:咖喱魚(yú)頭是最具新加坡風(fēng)味的美食代表之一,這道香辣的印度佳肴以一大塊石斑魚(yú)頭或紅鯛魚(yú)頭為主,盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌,湯味辛辣香濃,魚(yú)頭鮮嫩美味。 
 
 叻沙:叻沙為典型的娘惹或土生華人菜肴,湯料以椰漿、香料和辣椒為主,香濃辛辣,配以粗米粉,再加上蝦蛤,非常有特色的一道美食。 
 
 椰漿飯:椰漿飯得名于其烹飪方法,用椰漿烹煮米飯,再用一點(diǎn)香蘭葉略微調(diào)味,為米飯賜予撲鼻的香味。這一經(jīng)典美食可分為兩種類(lèi)型,傳統(tǒng)的馬來(lái)式加入江魚(yú)仔、堅(jiān)果、黃瓜和雞蛋。而另一種則是中式做法,里面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉香腸、魚(yú)餅、以及午餐肉等。 
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