1、先將核桃烤熟。170度上下火烤7,8分鐘，熟了有香味飄出即可，別烤大了。

2、再將烤盤中鋪入錫紙防粘，也可以在模具內(nèi)壁涂一層薄薄的黃油防粘。

3、紅棗去核切碎備用。（我是囤了很多紅棗干，所以稍微加水泡了一下即可）。

4、將紅棗碎放入小奶鍋中，然后加入砂糖，蜂蜜和清水，檸檬汁，用小火慢慢熬煮。

5、一直煮到湯汁收干為止。

6、熬好以后，放一邊放涼。

7、然后隔水加熱，將黃油塊化成完全的液態(tài)，之后放一邊稍微放涼。

8、之后將打散的雞蛋液，加入到剛才已經(jīng)放涼的紅棗碎里。

9、用打蛋器或者刮刀攪拌均勻。

10、再倒入已經(jīng)不燙的黃油液

11、繼續(xù)用打蛋器拌勻。

12、之后篩入面粉和泡打粉的混合物。

13、用刮刀攪拌均勻。

14、最后倒入核桃，切碎不切碎都可以，然后拌勻。

15、倒入模具中，然后盡量抹平表面。

16、烤箱預(yù)熱180度，然后放中層上下火烤20分鐘。之后將上下火都調(diào)到170度，繼續(xù)烤10分鐘即可